sós süti sós csiga

Kolbászos csiga

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

113g finomliszt

410 kcal
2g só

0 kcal
8g élesztő

8 kcal
38g víz

0 kcal
0g cukor

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
44g tejföl

87 kcal
25g kolbász

113 kcal
38g sajt

132 kcal

Összesen 785 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
8g só

0 kcal
30g élesztő

32 kcal
150g víz

0 kcal
0g cukor

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
175g tejföl

347 kcal
100g kolbász

452 kcal
150g sajt

528 kcal

Összesen 3138 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

41.7g finomliszt

152 kcal
0.7g só

0 kcal
2.8g élesztő

3 kcal
13.9g víz

0 kcal
0g cukor

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal
16.2g tejföl

32 kcal
9.3g kolbász

42 kcal
13.9g sajt

49 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.7 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2135.5 g
Cink
3 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
308 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
315 mg
Nátrium
1420 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
89.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
105.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
172 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
170 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 785 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
110.9 g

Zsír

Összesen
137.1 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8542 g
Cink
11 mg
Szelén
183 mg
Kálcium
1231 mg
Vas
7 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
1260 mg
Nátrium
5680 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
357.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
420.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
690 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
390 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
681 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
88 micro

Összesen 3138 kcal

11% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
791.7 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
114 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
526 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
38.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 291 kcal

Hozzávalók

45 dkg finomliszt
2 kávéskanál só
3 dkg élesztő
1.5 dl víz
1 csipet cukor
2 ek napraforgó olaj
175 g tejföl
10 dkg kolbász (ízlés szerint)
15 dkg sajt

Elkészítés

A lisztet a sóval, az olajjal, az élesztővel, a cukorral és a vízzel összegyúrjuk.
Letakarjuk, meleg helyre rakjuk, és megvárjuk, amíg a duplájára kel. (kb. 40 perc)
Ezután lisztezett deszkán kinyútjuk kb. 1 cm vastagra.
Megkenjük tejföllel, megszórjuk az apró kockára vágott (nekem nem sikerült szép kockákat vágnom) kolbásszal, és 10 dkg reszelt sajttal.
Feltekerjük hosszanti irányba, és csigákat vágunk le belőle. (nekem ez sem sikerült szépre)
Olajozott vagy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és előmelegített sütőben megsütjük. Megkenhetjük tojással, akkor szebb színe lesz.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 51
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 6187
Feltöltés dátuma: 2011. február 12.

Ajánló

Mi vacsorára (tudom, hogy nem helyes) ettük egyik este, finom citromos teával. Aki a lágyabb ízeket szereti, töltheti sonkával is, vagy bármivel, amit ízlése diktál.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - sós csiga

Receptjellemzők

- fogás:
  - meleg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Rengeteg füstölt kolbászt kaptunk a szüleimtől. Mivel lakásban lakunk, sajnos nem tudom megfelelően tárolni. Már elteltünk vele, viszont kidobni semmiképp sem akartam.