egytálételek rakott hús

Kolbászkrémes rakott hús

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•10 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg sertés rövidkaraj (vagy sertéscomb)
20 dkg sütnivaló kolbász (felkarikázva)
20 dkg vajkrém (márványsajtos)
2 dl tejföl
1 db tojás
20 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
3 evőkanál finomliszt
1 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

1199

Kalória

65.5g

Fehérje

14.2g

Szénhidrátok

96.6g

Zsír

238.3g

Víz

294.5g

Koleszterin

303.8mg

Rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
23% Zsír

200g sertés rövidkaraj

332 kcal
50g sütnivaló kolbász

155 kcal
50g vajkrém

191 kcal
50g tejföl

99 kcal
14g tojás

17 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
11g finomliszt

41 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 1199 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
23% Zsír

800g sertés rövidkaraj

1328 kcal
200g sütnivaló kolbász

618 kcal
200g vajkrém

764 kcal
200g tejföl

396 kcal
55g tojás

69 kcal
200g sajt

704 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
45g finomliszt

164 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 4794 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
23% Zsír

44.8g sertés rövidkaraj

74 kcal
11.2g sütnivaló kolbász

35 kcal
11.2g vajkrém

43 kcal
11.2g tejföl

22 kcal
3.1g tojás

4 kcal
11.2g sajt

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
4.8g napraforgó olaj

42 kcal

Összesen 268 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
3% Szénhidrát
23% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.5 g

Zsír

Összesen
96.6 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
295 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2136.8 g
Cink
6 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
403 mg
Vas
2 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
765 mg
Nátrium
807 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
238.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
243 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
84 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
199 mg
Retinol - A vitamin:
240 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
27 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 1199 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
23% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
261.8 g

Zsír

Összesen
386.2 g
Telített zsírsav
107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
143 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
58 g
Koleszterin
1178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8547.2 g
Cink
23 mg
Szelén
315 mg
Kálcium
1614 mg
Vas
8 mg
Magnézium
298 mg
Foszfor
3058 mg
Nátrium
3230 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
57 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
953.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
971 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
336 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
51 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
797 mg
Retinol - A vitamin:
961 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
260 micro

Összesen 4794 kcal

16% Fehérje
3% Szénhidrát
23% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
21.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
478.8 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
90 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
181 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
53.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

A hússzeleteket megmossuk, szárazra töröljük, kissé kiverjük, és besózzuk, majd őrölt borssal ízesített lisztbe forgatjuk, és kevés forró olajban elősütve félretesszük.
Egy tűzálló tálba lerakjuk az elősütött húst, rásimítunk egy réteg kolbászt (aminek előzőleg lehúztuk a bőrét, és felkarikáztuk), egy réteg márványsajtot, meghintjük ízlés szerint kakukkfűvel, majd ismét a hús következik, és így tovább.
A tejfölt megsózzuk, elkeverünk benne 1 tojást, és a hús tetejére öntjük, végül befedjük vékony sajtszeletekkel (én reszelni szoktam), és előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul.