édes süti piskótatekercs

Kókuszos piskótatekercs Kalled konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Kalled

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

10perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztához:

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
15g finomliszt

55 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
8g víz

0 kcal

Krémhez:

11g vaníliás pudingpor

43 kcal
75g tej

42 kcal
13g cukor

48 kcal
38g vaj

269 kcal
13g kókuszreszelék

83 kcal

Összesen 659 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztához:

220g tojás

277 kcal
40g cukor

155 kcal
60g finomliszt

218 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
32g víz

0 kcal

Krémhez:

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
50g cukor

194 kcal
150g vaj

1076 kcal
50g kókuszreszelék

330 kcal

Összesen 2635 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
27% Zsír

Tésztához:

22.8g tojás

29 kcal
4.1g cukor

16 kcal
6.2g finomliszt

23 kcal
2.1g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
3.3g víz

0 kcal

Krémhez:

4.7g vaníliás pudingpor

18 kcal
31g tej

17 kcal
5.2g cukor

20 kcal
15.5g vaj

111 kcal
5.2g kókuszreszelék

34 kcal

Összesen 273 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
32% Szénhidrát
27% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
45.4 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
261 mg

Ásványi anyagok

Összesen
511.9 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
134 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
185 mg
Nátrium
118 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.4 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
54.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
334 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
329 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 659 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
27% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
48.3 g

Zsír

Összesen
181.7 g
Telített zsírsav
115 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1043 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2047.5 g
Cink
5 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
537 mg
Vas
9 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
740 mg
Nátrium
472 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
213.7 g
Cukor
107 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
216.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1336 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
617 mg
Retinol - A vitamin:
1316 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
237 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
992 micro

Összesen 2635 kcal

7% Fehérje
32% Szénhidrát
27% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
18.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
211.7 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
22.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
138 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 273 kcal

Hozzávalók

Tésztához:

4 db tojás
4 ek cukor
4 ek finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
4 ek víz

Krémhez:

1 tasak vaníliás pudingpor
3 dl tej
5 ek cukor
15 dkg vaj
5 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

Tésztához:

A tojást kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját habosra keverjük a cukorral és a vízzel. Hozzákeverjük a kakaóport és a lisztet, majd óvatosan beleforgatjuk a tojások felvert fehérjét.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben 180 C fokon 10-12 perc alatt készre sütjük. A sütőpapír segítségével még forrón feltekerjük, és úgy hagyjuk kihűlni.

Krémhez:

A krémhez a pudingport csomómentesre keverjük a tejjel és a cukorral, majd sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt, belekeverjük a vajat és a kókuszreszeléket.
A piskótát kitekerjük, megkenjük a krémmel, és ismét feltekerjük. Egy kevés krémet hagyjunk a külsejére is. Olvasztott étcsokival megcsurgathatjuk a tetejét.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 43x37
Sütés ideje: 10 perc
Receptkönyvben: 181
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 11
Össznézettség: 9087
Feltöltés dátuma: 2019. július 16.