húsételek sült csirke

Klasszikus sült csirke Jahmaica konyhájából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

sun.flower.5

Klasszikus sült csirke Jahmaica konyhájából

2adag

Előkészítés

10perc

Sütés

60perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

15% Fehérje
0% Szénhidrát
22% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 744 kcal

15% Fehérje
0% Szénhidrát
22% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1489 kcal

15% Fehérje
0% Szénhidrát
22% Zsír

95.9g csirkecomb

107 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
4.1g napraforgó olaj

36 kcal

Összesen 143 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

15% Fehérje
0% Szénhidrát
22% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
42.6 g

Zsír

Összesen
62.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
746.8 g
Cink
4 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
403 mg
Nátrium
218 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
175 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
237 micro

Összesen 744 kcal

15% Fehérje
0% Szénhidrát
22% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
85.1 g

Zsír

Összesen
125.4 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
484 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1493.6 g
Cink
8 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
47 mg
Vas
4 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
806 mg
Nátrium
437 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
350 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
216 mg
Retinol - A vitamin:
146 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
473 micro

Összesen 1489 kcal

15% Fehérje
0% Szénhidrát
22% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
42 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
0.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
33.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 143 kcal

Hozzávalók

4 db csirkecomb
ételízesítő ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
0.5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A csirkecombokat megtisztítjuk, majd a tepsibe helyezzük. Ha egész combokról van szó, és nem feltétel, hogy egészben maradjanak, válasszuk ketté az alsó és felső combot, mert sokkal hamarabb megsül, illetve nagyobb felületen lesz ropogós a külseje.
Olajjal locsoljuk meg majd fűszerezzük, és 1/2-1 dl vizet engedünk alá. (Mint minden fűszeres sültnél, itt is alegjobb előző nap bepácolni és másnapig állni hagyni.)
Alufóliával borítjuk a tepsit, 30-40 percig sütőben pároljuk, ezután megnézzük, hogy kellően megpuhult-e.
Az utolsó 15-20 percben fólia nélkül süssük a combokat, míg kellően ropogóssá válnak. Közben egy hőálló kanál segítségével locsolgatjuk a combokat, hogy még finomabbra süljenek, és ne száradjanak ki.
Ha szeretjük a szaftos zsiradékot, és a sütés során nagyon kevés maradna, pótolhatjuk a vizet időnként kis mennyiségben.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 14 alkalommal
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 10353
Feltöltés dátuma: 2013. február 25.