muffin gyümölcsös muffin

Kivis-erdei gyümölcsös muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

a-édrienn

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

25g erdei gyümölcs mix

10 kcal
100g kivi

46 kcal
41g tojás

52 kcal
15g vaj

108 kcal
20g porcukor

77 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
8g víz

0 kcal
63g finomliszt

228 kcal
3g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 586 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

100g erdei gyümölcs mix

41 kcal
400g kivi

185 kcal
165g tojás

208 kcal
60g vaj

430 kcal
80g porcukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
32g víz

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2341 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír

8.8g erdei gyümölcs mix

4 kcal
35.3g kivi

16 kcal
14.6g tojás

18 kcal
5.3g vaj

38 kcal
7.1g porcukor

27 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal
2.8g víz

0 kcal
22.1g finomliszt

80 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 206 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
167 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1110 g
Cink
1 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
281 mg
Vas
2 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
466 mg
Nátrium
294 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
84.1 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
108.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
159 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
287 micro

Összesen 586 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
48 g

Zsír

Összesen
90.5 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
669 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4440 g
Cink
4 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
1122 mg
Vas
8 mg
Magnézium
130 mg
Foszfor
1865 mg
Nátrium
1176 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
336.3 g
Cukor
118 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
435.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
655 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
282 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
129 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
211 micro
Kolin:
488 mg
Retinol - A vitamin:
635 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
253 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1146 micro

Összesen 2341 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
391.9 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
104 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
38.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 206 kcal

Hozzávalók

10 dkg erdei gyümölcs mix (szeder, áfonya)
4 db kivi
3 db tojás
6 dkg vaj
8 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
3 ek napraforgó olaj
4 ek víz (forró)
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só

Elkészítés

Az erdei gyümölcsöt enyhén megcukrozzuk, és kiolvasztjuk.
A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjéből kemény habot verünk.
A vajat, porcukrot ésavaníliás cukrotkrémesre keverjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, olajat és a vizet.
Majd beleforgatjuk a tojáshabot, és beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet.
Muffinforma mélyedéseit harmadukig tésztával megtöltjük, és a gyümölcsöket rákanalazzuk, majd a maradék tésztát a tetejükre halmozzuk.
Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 9215
Feltöltés dátuma: 2010. február 17.