Királyhalom
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 6% Zsír
A rakottashoz
-
250g burgonya144 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
200g sertés rövidkaraj332 kcal
-
150g savanyú káposzta29 kcal
-
155 kcal
-
0g só0 kcal
A palacsintatésztához
-
28g tojás35 kcal
-
31g finomliszt114 kcal
-
0g só0 kcal
-
63g tej35 kcal
Összesen
932
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 6% Zsír
A rakottashoz
-
1000g burgonya578 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
800g sertés rövidkaraj1328 kcal
-
600g savanyú káposzta114 kcal
-
200g sütnivaló kolbász618 kcal
-
0g só0 kcal
A palacsintatésztához
-
110g tojás138 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g tej140 kcal
Összesen
3723
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 6% Zsír
A rakottashoz
-
31.4g burgonya18 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
3.1g trappista sajt11 kcal
-
25.1g sertés rövidkaraj42 kcal
-
18.8g savanyú káposzta4 kcal
-
6.3g sütnivaló kolbász19 kcal
-
0g só0 kcal
A palacsintatésztához
-
3.5g tojás4 kcal
-
3.9g finomliszt14 kcal
-
0g só0 kcal
-
7.8g tej4 kcal
Összesen
116
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68 g
Zsír
-
Összesen 42.1 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 279 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3098.9 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 85 mg
-
Kálcium 339 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 132 mg
-
Foszfor 819 mg
-
Nátrium 1710 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 66.3 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 489.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 59 mg
-
D vitamin: 89 micro
-
K vitamin: 24 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 262 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 587 micro
Összesen
932
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 271.9 g
Zsír
-
Összesen 168.2 g
-
Telített zsírsav 64 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 87 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 27 g
-
Koleszterin 1117 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12395.5 g
-
Cink 25 mg
-
Szelén 342 mg
-
Kálcium 1356 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 528 mg
-
Foszfor 3276 mg
-
Nátrium 6840 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 265.4 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 1957.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 492 micro
-
B6 vitamin: 9 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 236 mg
-
D vitamin: 354 micro
-
K vitamin: 96 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 61 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 354 micro
-
Kolin: 1047 mg
-
Retinol - A vitamin: 484 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 85 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2347 micro
Összesen
3723
kcal
- 10% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 74% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.5 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 389.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 215 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 33 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
116
kcal
Hozzávalók
A rakottashoz
-
1 kg burgonya
-
80 dkg sertés rövidkaraj
-
60 dkg savanyú káposzta
-
20 dkg sütnivaló kolbász
-
só ízlés szerint
A palacsintatésztához
-
2 db tojás
-
125 g finomliszt
-
1 csipet só
-
2.5 dl tej
Elkészítés
A rakottashoz
- A félig főtt, megpucolt burgonyát kiolajozott tepsi aljára szeleteljük.
- A húst szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, befűszerezzük és félig megpároljuk, majd a burgonyára helyezzük. A húsra a félig megsült kolbászt karikázzuk. Befedjük savanyú káposztával és alufóliával letakarjuk a tepsit, majd sütjük.
- 2 tojásból sűrű palacsintatésztát készítünk, belereszeljük a sajtot és leöntjük vele a húst. Alufólia nélkül sütjük még kb. 10 percig.
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: közepes
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 250
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 6
- Össznézettség: 25345
- Feltöltés dátuma: 2012. január 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Ez volt a karácsonyi asztalunkon az egyik étel. :)