r
Nosalty Logó

Kenyérsaláta mediterrán módra - Panzanella

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Szimran
Kenyérsaláta mediterrán módra - Panzanella
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 422 kcal
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1690 kcal
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 121 kcal
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.4 g

Zsír

  • Összesen
    10 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1170.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    216 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    84 mg
  • Foszfor
    219 mg
  • Nátrium
    605 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.4 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    242.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    67 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    93 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    142 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    61 micro
  • β-karotin
    765 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    1013 micro
Összesen 422 kcal
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    61.6 g

Zsír

  • Összesen
    40.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4681.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    146 mg
  • Kálcium
    865 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    336 mg
  • Foszfor
    876 mg
  • Nátrium
    2421 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    277.5 g
  • Cukor
    48 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    970 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    270 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    63 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    374 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    567 micro
  • Kolin:
    149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    245 micro
  • β-karotin
    3061 micro
  • β-crypt
    128 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    4053 micro
Összesen 1690 kcal
  • 4% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.4 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    335.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    62 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    63 mg
  • Nátrium
    173 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.9 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    41 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    219 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    369 micro
  • Lut-zea
    290 micro
Összesen 121 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kenyérszeleteket 1-2 percre hideg vízbe áztatjuk, majd kinyomjuk belőle a vizet, és szétmorzsoljuk.
  2. Egy salátástálba tesszük a morzsákat, hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomokat, uborkát, lila hagymát, zellert és bazsalikomot. Pár szelet lila hagymát tegyünk félre a díszítéshez.
  3. Az olívaolajból, ecetből, sóból, borsból salátaöntetet készítünk, és a salátát összekeverjük vele.
  4. Mielőtt tálalnánk, tegyük 15-20 percre hűtőszekrénybe.
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 26
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 747
  • Feltöltés dátuma: 2019. február 20.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kenyérsaláta mediterrán módra - Panzanella
Szimran 144 recept

Először nem akartam elhinni, hogy ez finom lehet, a vízbe áztatott kenyér fura ötletnek tűnt. Miután elkészítettem, kellemesen csalódtam, azóta sült húsokhoz, steak és oldalas mellé szoktam készíteni.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...