torta fordított torta

Kelt, barackos pitetorta

KonyhaMalacka

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

KonyhaMalacka

7adag

Idő

55perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

284.4 g finomliszt
0.9 tasak instant élesztő
70 g finomítatlan nádcukor
0.9 csomag vaníliás cukor
0.9 citromból nyert citromhéj (kis méretű)
43.8 g vaj (puha)
218.8 ml tej (langyos)
0.9 db tojás (közepes méretű)

Továbbá

2.6 közepes db őszibarack
3.5 közepes db sárgabarack

302

Kalória

7.3g

Fehérje

52.3g

Szénhidrátok

Zsír

82.8g

Víz

35.9g

Koleszterin

2.9g

Rost

19.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

41g finomliszt

148 kcal
1g instant élesztő

4 kcal
10g finomítatlan nádcukor

38 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g citromhéj

0 kcal
6g vaj

45 kcal
31g tej

18 kcal
7g tojás

9 kcal

Továbbá

48g őszibarack

18 kcal
39g sárgabarack

17 kcal

Összesen 302 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

325g finomliszt

1183 kcal
9g instant élesztő

29 kcal
80g finomítatlan nádcukor

304 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
50g vaj

359 kcal
250g tej

140 kcal
55g tojás

69 kcal

Továbbá

381g őszibarack

143 kcal
308g sárgabarack

137 kcal

Összesen 2406 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír

A tésztához

22g finomliszt

80 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
5.4g finomítatlan nádcukor

21 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
3.4g vaj

24 kcal
17g tej

9 kcal
3.7g tojás

5 kcal

Továbbá

25.8g őszibarack

10 kcal
20.9g sárgabarack

9 kcal

Összesen 163 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
212.7 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.3 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
82.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
476 micro
β-crypt
69 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 302 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
58.7 g

Zsír

Összesen
56.1 g
Telített zsírsav
30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
288 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1701.4 g
Cink
5 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
509 mg
Vas
8 mg
Magnézium
153 mg
Foszfor
659 mg
Nátrium
236 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
418.3 g
Cukor
156 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
662.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
753 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
361 micro
Kolin:
221 mg
Retinol - A vitamin:
413 micro
α-karotin
54 micro
β-karotin
3806 micro
β-crypt
550 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
891 micro

Összesen 2406 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
5% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
115.4 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
44.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
51 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
258 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A tésztához

Előmelegítjük a sütőt.
Egy tálba mérjük a tészta hozzávalóit, és fakanállal sima tésztává dagasztjuk.
Egy kör alakú sütőformát kibélelünk sütőpapírral, majd a kimagozott barackszeletekkel kirakosgatjuk a forma alját. (Ha a gyümölcsöket kissé savanykásnak ítéljük, szórhatunk rá egy kevés cukrot ) Erre simítjuk egy kanál segítségével a tésztát, majd 25-30 percig, meleg helyen pihentetjük, kelesztjük.
180 fokon 30-40 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, megfordítjuk, és szeletekre vágva kínáljuk.
Jó étvágyat!