aprósütemény linzer

Kávés linzer

TraRita

5,0

2 ÉRTÉKELÉS•

TraRita

3adag

Idő

60perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

45 dkg finomliszt
30 dkg margarin (vagy 35 dkg sertészsír)
15 dkg porcukor
1.5 db tojás
0.8 csomag vaníliás cukor
7.5 dkg őrölt kávé

A krémhez

3.8 dl feketekávé
2.3 evőkanál finomliszt
2.3 ek cukor
2.3 db tojássárgája
15 dkg porcukor
15 dkg margarin

2184

Kalória

22.5g

Fehérje

236.9g

Szénhidrátok

129.2g

Zsír

192.5g

Víz

252.8g

Koleszterin

4.4g

Rost

110.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
100g margarin

717 kcal
50g porcukor

194 kcal
28g tojás

35 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g őrölt kávé

0 kcal

A krémhez

125g feketekávé

11 kcal
11g finomliszt

41 kcal
8g cukor

29 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
50g porcukor

194 kcal
50g margarin

359 kcal

Összesen 2184 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
400g margarin

2868 kcal
200g porcukor

774 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g őrölt kávé

0 kcal

A krémhez

500g feketekávé

45 kcal
45g finomliszt

164 kcal
30g cukor

116 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
200g porcukor

774 kcal
200g margarin

1434 kcal

Összesen 8729 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír

A tésztához

24.4g finomliszt

89 kcal
16.3g margarin

117 kcal
8.1g porcukor

32 kcal
4.5g tojás

6 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
4.1g őrölt kávé

0 kcal

A krémhez

20.4g feketekávé

2 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
1.2g cukor

5 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
8.1g porcukor

32 kcal
8.1g margarin

58 kcal

Összesen 358 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
129.2 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
253 mg

Ásványi anyagok

Összesen
649.6 g
Cink
2 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
65 mg
Vas
3 mg
Magnézium
144 mg
Foszfor
297 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
236.9 g
Cukor
110 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
192.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1324 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
53 micro
K vitamin:
140 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
78 micro
Kolin:
233 mg
Retinol - A vitamin:
1246 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
928 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
315 micro

Összesen 2184 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
89.9 g

Zsír

Összesen
516.6 g
Telített zsírsav
101 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
244 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
153 g
Koleszterin
1011 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2598.3 g
Cink
7 mg
Szelén
285 mg
Kálcium
261 mg
Vas
12 mg
Magnézium
575 mg
Foszfor
1187 mg
Nátrium
266 mg
Réz
1 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
947.5 g
Cukor
442 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
770.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5297 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
57 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
210 micro
K vitamin:
561 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
312 micro
Kolin:
931 mg
Retinol - A vitamin:
4985 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
3713 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1259 micro

Összesen 8729 kcal

4% Fehérje
41% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Szelén
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
105.8 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
11 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
38.6 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
216 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
203 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
151 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 358 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
Nyújtjuk, tetszés szerinti formára szaggatjuk, majd megsütjük.
A krémhez a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, liszttel és hozzáadjuk a kávét, és megfőzzük.
A porcukort a margarinnal habosra keverjük, majd a kihűlt kávés krémmel összekeverjük.
A linzereket betöltjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 perc
Főzés ideje: 10 perc
Sütés ideje: 25 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x36

Nagyon régóta vágyom egy finom kávés sütire. :) Rátaláltam a Webcukrászda oldalán erre a receptre, és máris kipróbáltam. Nagyon finom lett. A tésztája nagyon omlós, isteni finom. :) Amin biztos változtatani fogok a legközelebbi sütésnél, hogy nem teszem bele a recept szerint előírt 10 dkg kávét, mert nagyon intenzív volt az íze. Szeretem a kávét, de ez túl sok volt. :)