édes süti réteges sütemény

Kávés kocka 2. - sütés nélkül

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Olaszné Anci

5adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

180 °C

süti sütés nélkül

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

3% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

Az aljához

60g kekszmorzsa

251 kcal
30g margarin

215 kcal
20g porcukor

77 kcal
6g rum

15 kcal
20g feketekávé

2 kcal

A krémhez

80g tej

45 kcal
80g feketekávé

7 kcal
16g cukor

62 kcal
27g vaníliás pudingpor

103 kcal

A tetejére

80g habtejszín

234 kcal
2g habfixáló

6 kcal
0g kávé

0 kcal

Összesen 1017 kcal

3% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

Az aljához

300g kekszmorzsa

1257 kcal
150g margarin

1076 kcal
100g porcukor

387 kcal
32g rum

74 kcal
100g feketekávé

9 kcal

A krémhez

400g tej

224 kcal
400g feketekávé

36 kcal
80g cukor

310 kcal
135g vaníliás pudingpor

514 kcal

A tetejére

400g habtejszín

1168 kcal
8g habfixáló

30 kcal
0g kávé

0 kcal

Összesen 5085 kcal

3% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

Az aljához

14.3g kekszmorzsa

60 kcal
7.1g margarin

51 kcal
4.8g porcukor

18 kcal
1.5g rum

4 kcal
4.8g feketekávé

0 kcal

A krémhez

19g tej

11 kcal
19g feketekávé

2 kcal
3.8g cukor

15 kcal
6.4g vaníliás pudingpor

24 kcal

A tetejére

19g habtejszín

55 kcal
0.4g habfixáló

1 kcal
0g kávé

0 kcal

Összesen 241 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

3% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
54.3 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
565.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
150 mg
Vas
0 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
265 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
117.6 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
160.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
469 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
450 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
231 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1017 kcal

3% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
48.9 g

Zsír

Összesen
271.7 g
Telített zsírsav
114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
40 g
Koleszterin
444 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2827 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
751 mg
Vas
2 mg
Magnézium
437 mg
Foszfor
306 mg
Nátrium
1323 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
587.9 g
Cukor
269 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
800.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2345 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
151 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
2248 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1155 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 5085 kcal

3% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
12.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
134.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
36 mg
Vas
0 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.9 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
38 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
107 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 241 kcal

Hozzávalók

Az aljához

30 dkg kekszmorzsa
15 dkg margarin
10 dkg porcukor
4 ek rum
1 dl feketekávé (szükség szerint)

A krémhez

4 dl tej
4 dl feketekávé (erős)
8 ek cukor
3 tasak vaníliás pudingpor

A tetejére

4 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
1 teáskanál kávé (darált, a szóráshoz)

Elkészítés

Az aljához

Egy lábasba belemérjük a krémhez valókat a tejszín kivételével. Egy tálba belekészítjük a sütemény aljához valókat. A tejszínt pedig egy másik tálba öntjük.
A krémhez a pudingot a cukorral a "tejes kávéban" megfőzzük. Félretesszük hűlni.
A süti aljához valókat a feketekávéval összeállítjuk. Egy tepsibe szép simára belenyomkodjuk.
A 4 dl tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük.
A keményre vert tejszín egyharmad részét lazán a félig kihűlt pudingba forgatjuk. Rásimítjuk a kekszalapra.
A többi tejszínt a krém tetején elegyengetjük.
A tejszín tetejét ízlés szerint darált kávéval megszórjuk.
Tálalásig hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Legjobb előző nap elkészíteni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x22
Elkészítettem: 60 alkalommal
Receptkönyvben: 284
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 28592
Feltöltés dátuma: 2011. április 18.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - réteges sütemény

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - süti sütés nélkül
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus

Olaszné Anci 191 recept

Ennek a süteménynek furcsa története van. Valahol valamikor fogyasztottuk, de a receptjéről fogalmam sem volt. A gondolataimat kevertem az ízek emlékével, és ez jött ki. A családomnak meg a szomszédoknak tetszett, ugyanis az új recepteket rajtuk szoktam tesztelni. Hát röviden ennyi.