Kávés-csokis brownie
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
28g tojás35 kcal
-
33g porcukor126 kcal
-
25g feketekávé2 kcal
-
50g étcsokoládé273 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
13g mandula74 kcal
-
13g fehér csokoládé67 kcal
Összesen
640
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
110g tojás138 kcal
-
130g porcukor503 kcal
-
100g feketekávé9 kcal
-
200g étcsokoládé1092 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
50g mandula295 kcal
-
50g fehér csokoládé270 kcal
Összesen
2559
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
15.9g tojás20 kcal
-
18.8g porcukor73 kcal
-
14.5g feketekávé1 kcal
-
29g étcsokoládé158 kcal
-
2.9g vaj21 kcal
-
4.3g finomliszt16 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
7.2g mandula43 kcal
-
7.2g fehér csokoládé39 kcal
Összesen
371
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 9.7 g
Zsír
-
Összesen 32.7 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 107 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 561.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 99 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 133 mg
-
Foszfor 244 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79.1 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 45.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 73 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 139 micro
Összesen
640
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 38.9 g
Zsír
-
Összesen 130.8 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 430 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2246.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 51 mg
-
Kálcium 396 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 531 mg
-
Foszfor 976 mg
-
Nátrium 258 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 316.5 g
-
Cukor 258 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 183.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 300 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 83 micro
-
Kolin: 335 mg
-
Retinol - A vitamin: 294 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 86 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 555 micro
Összesen
2559
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 27% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 19 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 325.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 77 mg
-
Foszfor 142 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.9 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 26.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
371
kcal
Hozzávalók
-
2 db tojás
-
130 g porcukor
-
1 dl feketekávé
-
200 g étcsokoládé
-
20 g vaj
-
1 teáskanál sütőpor
-
50 g mandula
-
50 g fehér csokoládé
Elkészítés
- A tojást, porcukrot, kávét robotgéppel összekeverjük (min. 7-8 percig kell keverni, hogy habos legyen).
- A étcsokoládét összetörjük, és gőz felett megolvasztjuk a vajjal együtt. Miután összeolvadtak, utána hagyjuk pihenni 5 percet.
- A kettő masszát összekeverjük (olvasztott csokis vajat a tojásos-kávés cukorral).
- Ha jól összekevertük az előzőket, akkor a lisztet keverjük össze a sütőporral, és szitálva adjuk hozzá a masszához, majd keverjük el.
- A fehér csokit, mandulát daraboljuk fel, és tegyük a már elkészített tésztába.
- A tésztát kicsit hagyjuk állni (5-10 p.), majd kibélelt muffin sütőbe tegyünk 1 evőkanálnyi tésztát, vagy alacsony tepsibe sütőpapírra tegyünk 1-1 kanálnyi tésztát (én azért használom a muffin-os megoldást, mert kevésbé folyik szét). Majd süssük 180°c-on 10-12 percig (a lényeg, hogy kicsit lágy maradjon a közepe, és a teteje repedjen meg).
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 10 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 11
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 943
- Feltöltés dátuma: 2014. július 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Egy tv műsorban látta a barátom, és nagyon megtetszett neki. Sok kutatás után találtam egy receptet, amiből sikerült kiindulnom, szerintem nem lett rossz a végeredmény.