Karibi krém
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Flóra
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
28g tojás35 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
10 kcal
-
75g tej42 kcal
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
0g fahéj1 kcal
-
3g zselatin8 kcal
-
38g habtejszín110 kcal
-
2g vaj13 kcal
Összesen
385
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
110g tojás138 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
300g tej168 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
2g fahéj4 kcal
-
10g zselatin34 kcal
-
150g habtejszín438 kcal
-
7g vaj50 kcal
Összesen
1533
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 23% Zsír
-
15.3g tojás19 kcal
-
4.2g cukor16 kcal
-
1.4g vaníliás cukor5 kcal
-
41.8g tej23 kcal
-
13.9g étcsokoládé76 kcal
-
0.2g fahéj1 kcal
-
1.4g zselatin5 kcal
-
20.9g habtejszín61 kcal
-
1g vaj7 kcal
Összesen
213
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.4 g
Zsír
-
Összesen 24.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 137 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 411.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 143 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 123 mg
-
Nátrium 91 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.9 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 42.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 156 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 78 mg
-
Retinol - A vitamin: 153 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 130 micro
Összesen
385
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.7 g
Zsír
-
Összesen 98.5 g
-
Telített zsírsav 57 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 28 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 550 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1647.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 573 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 169 mg
-
Foszfor 492 mg
-
Nátrium 364 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 119.5 g
-
Cukor 105 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 171.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 623 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 114 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 311 mg
-
Retinol - A vitamin: 613 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 129 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 521 micro
Összesen
1533
kcal
- 8% Fehérje
- 28% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.2 g
Zsír
-
Összesen 13.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 229.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 51 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.6 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 23.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 85 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
213
kcal
Hozzávalók
-
2 db tojás
-
30 g cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
300 ml tej
-
100 g étcsokoládé
-
0.5 ek fahéj
-
10 g zselatin
Elkészítés
- A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral elkeverjük.
- A tejet felmelegítjük, és hozzáadjuk a cukros tojáshoz.
- A csokoládét felaprítjuk, és az őrölt fahéjjal a tejbe tesszük. Folytonos keverés mellett a csokoládét felolvasztjuk, és a lábast levesszük a tűzről.
- A zselatint 4 ek vízzel elkeverjük, és vízfürdő felett folytonos keverés mellett hagyjuk feloldódni. A zselatint a csokoládékrémbe keverjük, és lassú tűzön besűrítjük.
- A tejszínt és a tojásfehérjét kemény habbá verjük. Először a tejszínt, majd a tojáshabot forgatjuk bele a sűrű krémbe.
- A krémet egy nagy vagy négy kisebb vajjalkikent formába öntjük, és a hűtőben hagyjuk egy éjszakán át megdermedni.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 324
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 32436
- Feltöltés dátuma: 2009. december 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Flóra
318 recept
Könnyen elkészíthető és finom édesség, érdemes kipróbálni.