töltött zöldség töltött tök

Kakukkfüves töltött tök

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

közepes gyors

Pogácsa

2adag

Előkészítés

15perc

Főzés

30perc

Sütés

15perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
500g közönséges tök

67 kcal
150g csirkemellfilé

180 kcal
25g rizs

90 kcal
5g kakukkfű

5 kcal
25g rosé

21 kcal
100g habtejszín

292 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 706 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
1000g közönséges tök

135 kcal
300g csirkemellfilé

360 kcal
50g rizs

179 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
50g rosé

41 kcal
200g habtejszín

584 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1412 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

0.5g olívaolaj

4 kcal
58.6g közönséges tök

8 kcal
17.6g csirkemellfilé

21 kcal
2.9g rizs

10 kcal
0.5g kakukkfű

1 kcal
2.9g rosé

2 kcal
11.7g habtejszín

34 kcal
5.3g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 82 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.8 g

Zsír

Összesen
40 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1009.7 g
Cink
3 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
179 mg
Vas
4 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
534 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
573.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
332 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
288 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
508 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1031 micro

Összesen 706 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
83.7 g

Zsír

Összesen
80.1 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
441 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2019.4 g
Cink
5 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
359 mg
Vas
8 mg
Magnézium
274 mg
Foszfor
1069 mg
Nátrium
222 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
84 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
11 mg

VÍZ

Összesen
1147 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
663 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
159 mg
D vitamin:
49 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
305 micro
Kolin:
335 mg
Retinol - A vitamin:
575 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1016 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2062 micro

Összesen 1412 kcal

6% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
118.3 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
67.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
121 micro

Összesen 82 kcal

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
1 kg közönséges tök (szép kis gömbölyű)
30 dkg csirkemellfilé
5 dkg rizs
3 szál kakukkfű
0.5 dl rosé
2 dl habtejszín (30%-os)
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint

Elkészítés

A csirkemellet késsel nagyon apróra vágjuk. Egyszer Balatonszemesen a Kistücsökben kaptam így feldarabolva a karalábéban a tölteléket. Akkor elhatároztam, hogy majd ha nagyon ráérek, én is aprítok inkább, és nem darálok.
A tököt megmossuk, hosszában félbevágjuk. Karalábévájóval kikaparjuk a belét, vigyázva, hogy meg ne sértsük a héját. Forró, sós vízben 10 perc alatt, lassú tűzön félig megfőzzük. Kiszedjük, és rácsra fektetve lecsepegtetjük.
A vöröshagymát felaprítjuk és megpároljuk kevés olajon. Rádobjuk a csirkemellet, kicsit kevergetjük, majd rászórjuk a rizst, jól összekeverjük, hozzáadjuk a friss kakukkfűágakat. Megsózzuk, kevés rozét öntve alája (a bor sosem sosem árt egy ételnek), lefedve lassú tűzön puhára pároljuk. Hozzáadjuk a tejszínt, kicsit még megsózzuk, és jól összekeverjük az egészet.
A tököket egy tűzálló tálba fektetjük, megtöltjük a húsos töltelékkel, berakjuk az előmelegített sütőbe. 10-15 perc alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 54
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 2477
Feltöltés dátuma: 2019. július 20.