Kakaós-marcipános márványkorongok
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Samy
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 27% Zsír
2 tepsire való
-
8g marcipán35 kcal
-
18g margarin125 kcal
-
8g porcukor31 kcal
-
4 kcal
-
0g só0 kcal
-
25g finomliszt91 kcal
-
9 kcal
-
5g tortabevonó27 kcal
Összesen
322
kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 27% Zsír
2 tepsire való
-
75g marcipán347 kcal
-
175g margarin1255 kcal
-
80g porcukor310 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
91 kcal
-
50g tortabevonó273 kcal
Összesen
3225
kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 27% Zsír
2 tepsire való
-
11g marcipán51 kcal
-
25.7g margarin185 kcal
-
11.8g porcukor46 kcal
-
1.5g vaníliás cukor6 kcal
-
0g só0 kcal
-
36.8g finomliszt134 kcal
-
5.9g cukrozatlan kakaópor13 kcal
-
7.4g tortabevonó40 kcal
Összesen
475
kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.2 g
Zsír
-
Összesen 18.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 128.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37.8 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 134 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 108 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
322
kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.6 g
Zsír
-
Összesen 180.6 g
-
Telített zsírsav 40 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 75 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 44 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1285.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 93 mg
-
Kálcium 123 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 333 mg
-
Foszfor 675 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 378.5 g
-
Cukor 155 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 60.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1434 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 169 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 1344 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 1081 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
3225
kcal
- 6% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 9% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.1 g
Zsír
-
Összesen 26.6 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 1 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 189 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 49 mg
-
Foszfor 99 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.7 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 8.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 211 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 198 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 159 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
475
kcal
Hozzávalók
2 tepsire való
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csipet só
-
25 dkg finomliszt
-
4 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
2 tepsire való
- A marcipánt és a vajat konyhai robotgép segítségével keverjük krémesre.
- A kakaó kivételével adjuk hozzá a többi alapanyagot, a lisztet részletekben.
- Keverjük sima tésztává. Osszuk ketté, az egyikhez adjuk hozzá a kakaóport, majd a két tésztát gyúrjuk össze úgy, hogy márványos erezetet adjon.
- Osszuk 3 részre a tésztát, sodorjunk belőle 3 cm átmérőjű rudakat. Egyesével csavarjuk folpack-ba, majd 30-45 percre rakjuk őket a mélyhűtőbe. (Így könnyen és szépen szelhető lesz.)
- Melegítsük elő a sütőt, a rudakból vágjunk fél centis szeleteket, majd helyezzük sütőpapírral bélelt gáztepsibe, és süssük készre őket.
- Ha kissé kihűltek a korongok, rakjuk őket szorosan egymás mellé. Melegítsük fel a csokit, vágjunk kis átmérőjű lyukat a zacsin, és oda-vissza cikázva folyassuk rá a kekszekre.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 13 perc
- Receptkönyvben: 73
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 9707
- Feltöltés dátuma: 2010. december 25.
Ajánló
Fehér csokival is elkészíthetjük.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Samy
54 recept
Rám tört a keksz készítési láz :). A Karácsonyi sütemények gyerekeknek című könyvben találtam a receptet.