Kakaós-fahéjas fornetti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
VnéEdit
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 23% Zsír
Tészta
-
83g finomliszt303 kcal
-
7 kcal
-
42g margarin299 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
1g só0 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
42g tej23 kcal
Töltelék
Tetejére
-
9g tojás12 kcal
Összesen
684
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 23% Zsír
Tészta
-
500g finomliszt1820 kcal
-
40g friss élesztő42 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
8g só0 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
250g tej140 kcal
Töltelék
Tetejére
-
55g tojás69 kcal
Összesen
4106
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 23% Zsír
Tészta
-
41.5g finomliszt151 kcal
-
3.3g friss élesztő3 kcal
-
20.7g margarin149 kcal
-
0.8g cukor3 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
4.6g tojás6 kcal
-
20.7g tej12 kcal
Töltelék
-
2.5g cukor10 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.7g cukrozatlan kakaópor2 kcal
Tetejére
-
4.6g tojás6 kcal
Összesen
342
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.8 g
Zsír
-
Összesen 37.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 864.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 74 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 156 mg
-
Nátrium 565 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 33.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 367 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 64 mg
-
Retinol - A vitamin: 346 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 254 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 97 micro
Összesen
684
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 76.6 g
Zsír
-
Összesen 222.7 g
-
Telített zsírsav 45 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 102 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5184.7 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 204 mg
-
Kálcium 442 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 185 mg
-
Foszfor 937 mg
-
Nátrium 3392 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 445.9 g
-
Cukor 52 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 202.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2202 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 234 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 495 micro
-
Kolin: 381 mg
-
Retinol - A vitamin: 2075 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1525 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 580 micro
Összesen
4106
kcal
- 8% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 18.5 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 429.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 78 mg
-
Nátrium 281 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 37 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 16.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 183 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 172 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 126 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 48 micro
Összesen
342
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
50 dkg finomliszt
-
4 dkg friss élesztő
-
1 dkg cukor
-
2 kávéskanál só
-
1 db tojás
-
250 ml tej
Töltelék
-
3 ek cukor
-
1 kávéskanál fahéj
-
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
Tetejére
-
1 db tojás
Elkészítés
Tészta
- Az élesztőt a cukorral kevés langyos tejen felfuttatjuk, majd a liszttel, sóval, tejjel összedolgozzuk. Cipót formálunk belőle, majd téglalap alakúra kinyújtjuk. Egy reszelővel a fagyos margarint ráreszeljük, és feltekerjük. A nyújtófával ellapítjuk, kinyújtjuk.
- Majd háromszor, 20 percenként hajtogatjuk. A tésztát két részre osztjuk és kör alakúra nyújtjuk. 8 cikkre vágjuk.
Töltelék
- A töltelék hozzávalóit összekeverjük, és a tésztára szórjuk felét, a másik felét a következő kinyújtott lapra.
- A cikk felső feléről kezdve szorosan feltekerjük. Felvert tojással lekenjük, és 200 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral fedett tepsiben 30 perc alatt megsütjük. Szép leveles, roppanós lett. Dupla adagban sütöttem.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30×35
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 177
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 11830
- Feltöltés dátuma: 2015. október 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
VnéEdit
295 recept
Szüretre sütöttem, családom kérésére. Már több alkalommal készítettem. Más töltelékkel vagy pogácsának is kiváló. Szép leveles lett.