Kakaós-csokis muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
100g finomliszt364 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g instant kakaópor76 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
0 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
-
67g joghurt41 kcal
A töltelékhez
-
30g tejcsokoládé161 kcal
Összesen
914
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
300g finomliszt1092 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
165g tojás208 kcal
-
60g instant kakaópor227 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
200g joghurt122 kcal
A töltelékhez
-
90g tejcsokoládé482 kcal
Összesen
2742
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
32.3g finomliszt118 kcal
-
6.5g cukor25 kcal
-
17.8g tojás22 kcal
-
6.5g instant kakaópor25 kcal
-
0.6g sütőpor0 kcal
-
0.4g szódabikarbóna0 kcal
-
4.6g napraforgó olaj41 kcal
-
21.6g joghurt13 kcal
A töltelékhez
-
9.7g tejcsokoládé52 kcal
Összesen
296
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 21.8 g
Zsír
-
Összesen 31.4 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 196 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1740.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 364 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 528 mg
-
Nátrium 688 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 133.9 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 107.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 41 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 57 micro
-
Kolin: 177 mg
-
Retinol - A vitamin: 113 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 263 micro
Összesen
914
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.5 g
Zsír
-
Összesen 94.2 g
-
Telített zsírsav 32 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 21 g
-
Koleszterin 587 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5221.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 155 mg
-
Kálcium 1091 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 308 mg
-
Foszfor 1584 mg
-
Nátrium 2064 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 401.6 g
-
Cukor 164 mg
-
Élelmi rost 15 mg
VÍZ
-
Összesen 323.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 339 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 123 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 171 micro
-
Kolin: 530 mg
-
Retinol - A vitamin: 339 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 790 micro
Összesen
2742
kcal
- 7% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 10.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 563 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 223 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.3 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 34.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
296
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
6 ek cukor
-
3 db tojás
-
6 ek instant kakaópor
-
0.5 csomag sütőpor
-
2 kk szódabikarbóna
-
0.5 dl napraforgó olaj
A töltelékhez
-
90 g tejcsokoládé
Elkészítés
A tésztához
- A muffin sütő formámat kibéleljük a kis fodros szélű papírkákkal, vagy ha az épp nincs, akkor sütőpapírral.
- Előmelegített sütőbe tesszük. (Villanytűzhelyem van, ott a "felül" sütést választom!)
- A hozzávalókat egy fakanál segítségével elegyítjük, majd robotgéppel tovább keverjük.
- Az így kapott masszát elkezdjük a formákba adagolni.
- A tejcsoki táblát kis kockákra törjük, és a háromnegyedig töltött masszák közepébe nyomunk egyet-egyet.
- Erre még mehet a masszából.
- Sütőbe tesszük, és kb. (tűpróba és az illat) 30 perc múlva kész!
- Szamócalekvárral tálaljuk!
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 74
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 40870
- Feltöltés dátuma: 2012. június 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ha már a citromos muffinom sikert aratott, gondoltam, a csokisat ezek után már nem lehet kihagyni!