muffin csokis muffin

Kakaós-csokis muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

3adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
20g cukor

77 kcal
55g tojás

69 kcal
20g instant kakaópor

76 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
67g joghurt

41 kcal

A töltelékhez

30g tejcsokoládé

161 kcal

Összesen 914 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
60g cukor

232 kcal
165g tojás

208 kcal
60g instant kakaópor

227 kcal
6g sütőpor

3 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
200g joghurt

122 kcal

A töltelékhez

90g tejcsokoládé

482 kcal

Összesen 2742 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

32.3g finomliszt

118 kcal
6.5g cukor

25 kcal
17.8g tojás

22 kcal
6.5g instant kakaópor

25 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.4g szódabikarbóna

0 kcal
4.6g napraforgó olaj

41 kcal
21.6g joghurt

13 kcal

A töltelékhez

9.7g tejcsokoládé

52 kcal

Összesen 296 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
31.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
196 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1740.6 g
Cink
2 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
364 mg
Vas
3 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
528 mg
Nátrium
688 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
133.9 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
107.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
41 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
177 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
263 micro

Összesen 914 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.5 g

Zsír

Összesen
94.2 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
587 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5221.8 g
Cink
7 mg
Szelén
155 mg
Kálcium
1091 mg
Vas
9 mg
Magnézium
308 mg
Foszfor
1584 mg
Nátrium
2064 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
401.6 g
Cukor
164 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
323.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
339 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
28 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
123 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
530 mg
Retinol - A vitamin:
339 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
790 micro

Összesen 2742 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
11% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
563 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
118 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
223 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
34.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
37 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
57 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 296 kcal

Hozzávalók

A tésztához

2 bögre finomliszt (2,5 dl-es )
6 ek cukor
3 db tojás
6 ek instant kakaópor
0.5 csomag sütőpor
2 kk szódabikarbóna
0.5 dl napraforgó olaj
2 dl joghurt (natúr)

A töltelékhez

90 g tejcsokoládé

Elkészítés

A tésztához

A muffin sütő formámat kibéleljük a kis fodros szélű papírkákkal, vagy ha az épp nincs, akkor sütőpapírral.
Előmelegített sütőbe tesszük. (Villanytűzhelyem van, ott a "felül" sütést választom!)
A hozzávalókat egy fakanál segítségével elegyítjük, majd robotgéppel tovább keverjük.
Az így kapott masszát elkezdjük a formákba adagolni.
A tejcsoki táblát kis kockákra törjük, és a háromnegyedig töltött masszák közepébe nyomunk egyet-egyet.
Erre még mehet a masszából.
Sütőbe tesszük, és kb. (tűpróba és az illat) 30 perc múlva kész!
Szamócalekvárral tálaljuk!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 74
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 40886
Feltöltés dátuma: 2012. június 01.