r
Nosalty Logó
húsételek kacsamellreceptek

Kacsacomb narancsmártással

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
közepes ráérős
DrPepe
Kacsacomb narancsmártással
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 1044 kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 4177 kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
Összesen 138 kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28 g

Zsír

  • Összesen
    85.4 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    164 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    751.7 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    149 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    358 mg
  • Nátrium
    139 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.9 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    409.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    139 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    161 mg
  • D vitamin:
    56 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    122 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    108 micro
  • α-karotin
    31 micro
  • β-karotin
    203 micro
  • β-crypt
    330 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    370 micro
Összesen 1044 kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    111.9 g

Zsír

  • Összesen
    341.4 g
  • Telített zsírsav
    114 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    162 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    44 g
  • Koleszterin
    657 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3006.8 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    114 mg
  • Kálcium
    596 mg
  • Vas
    23 mg
  • Magnézium
    272 mg
  • Foszfor
    1431 mg
  • Nátrium
    555 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    151.7 g
  • Cukor
    114 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    1639.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    557 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    642 mg
  • D vitamin:
    225 micro
  • K vitamin:
    49 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    38 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    486 micro
  • Kolin:
    379 mg
  • Retinol - A vitamin:
    432 micro
  • α-karotin
    125 micro
  • β-karotin
    811 micro
  • β-crypt
    1321 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1482 micro
Összesen 4177 kcal
  • 5% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.7 g

Zsír

  • Összesen
    11.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    98.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    47 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    53.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    27 micro
  • β-crypt
    43 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 138 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kacsacombokat bőrénél beirdaljuk, majd sózzuk, borsozzuk és beletesszük a kacsasütőbe. A nagyobb darabokra szelt hagymát és két narancsot a húsok mellé tesszük, majd a sütőbe rakjuk, míg készre nem sül.
  2. Egy kisebb lábasban két narancs levét és az 1 dl bort, illetve még 2 narancs húsát a szegfűszeggel, a szerecsendióval, és az egész fahéjjal összeforraljuk, majd miután nagyjából szétfőtt a nagyobb darab fűszerek eltávolítása után összeturmixoljuk.
  3. Rizzsel tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 70 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 190
  • Tegnapi nézettség: 25
  • 7 napos nézettség: 131
  • Össznézettség: 76982
  • Feltöltés dátuma: 2012. április 21.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Már itt volt az ideje kipróbálni a karácsonyra kapott kacsasütőnket, jó döntés volt, igazán finomra sült a combika. :-)

Hasonló receptek

Összes kacsamellreceptek

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept