saláta csicseriborsó-saláta

Jennifer Aniston kedvenc salátája

vegetáriánus

Hankusz Sára

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

Hankusz Sára

4adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre quinoa (2 dl-es)
4 dl víz
1 db kígyóuborka
1 csokor petrezselyem
menta ízlés szerint
1 db lilahagyma
100 g pisztácia
400 g csicseriborsó (konzerv)
1 citromból nyert citromlé (ízlés szerint)
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
200 g feta sajt

653

Kalória

26.6g

Fehérje

65.6g

Szénhidrátok

33.8g

Zsír

330.1g

Víz

44.5g

Koleszterin

13.2g

Rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

43g quinoa

156 kcal
100g víz

0 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g menta

0 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
25g pisztácia

143 kcal
100g csicseriborsó (konzerv)

139 kcal
10g citromlé

2 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g feta sajt

133 kcal

Összesen 653 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

170g quinoa

626 kcal
400g víz

0 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g menta

0 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
100g pisztácia

572 kcal
400g csicseriborsó (konzerv)

556 kcal
40g citromlé

9 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g feta sajt

530 kcal

Összesen 2612 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír

9.1g quinoa

33 kcal
21.4g víz

0 kcal
21.4g kígyóuborka

3 kcal
2.4g petrezselyem

1 kcal
0g menta

0 kcal
4.8g lilahagyma

2 kcal
5.4g pisztácia

31 kcal
21.4g csicseriborsó (konzerv)

30 kcal
2.1g citromlé

0 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.7g feta sajt

28 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
26.6 g

Zsír

Összesen
33.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2009.9 g
Cink
4 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
378 mg
Vas
5 mg
Magnézium
168 mg
Foszfor
602 mg
Nátrium
832 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
65.6 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
330.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
212 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
185 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
671 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1010 micro

Összesen 653 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
106.6 g

Zsír

Összesen
135.2 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8039.4 g
Cink
17 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
1511 mg
Vas
22 mg
Magnézium
673 mg
Foszfor
2406 mg
Nátrium
3330 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrátok

Összesen
262.6 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
53 mg

Víz

Összesen
1320.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
478 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
96 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
847 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
739 micro
Kolin:
258 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
2685 micro
β-crypt
104 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4038 micro

Összesen 2612 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
7% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
430.1 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
178 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
70.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
144 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
216 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A quinoát megfőzzük a csomagoláson található leírás alapján.
A zöldségeket felkockázzuk. Mehet egy tálba a főtt quinoa, a kockázott uborka és hagyma, a csicseriborsó, a felaprított petrezselyem és menta.
Facsarjuk rá a citromlevet, mehet rá a só és a bors. Szórjuk rá a durvára aprított pisztáciát. A fetát pedig morzsoljuk rá a salátára.