egytálételek rakott káposzta

Húsos-rakott káposzta 6. - rizs nélkül

arsasa

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

arsasa

8adag

Idő

70perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

80 dkg savanyú káposzta
50 dkg darált sertéshús
2 közepes fej vöröshagyma
1 tk fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 db babérlevél
4 dl tejföl
6 szelet bacon
2 ek napraforgó olaj

308

Kalória

16.8g

Fehérje

8.5g

Szénhidrátok

23.2g

Zsír

196.2g

Víz

77.3g

Koleszterin

3.2g

Rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

100g savanyú káposzta

19 kcal
63g darált sertéshús

114 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
13g bacon

50 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 308 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

800g savanyú káposzta

152 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
400g tejföl

792 kcal
102g bacon

401 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2462 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír

40g savanyú káposzta

8 kcal
25g darált sertéshús

46 kcal
9g vöröshagyma

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
5.1g bacon

20 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal

Összesen 124 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
23.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1187.8 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
93 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
220 mg
Nátrium
819 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
196.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
65 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
21 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
298 micro

Összesen 308 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
134.1 g

Zsír

Összesen
185.7 g
Telített zsírsav
73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
618 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9502.8 g
Cink
13 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
748 mg
Vas
16 mg
Magnézium
274 mg
Foszfor
1761 mg
Nátrium
6550 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
68.1 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
26 mg

Víz

Összesen
1569.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
540 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
133 mg
D vitamin:
106 micro
K vitamin:
112 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
247 micro
Kolin:
567 mg
Retinol - A vitamin:
520 micro
α-karotin
40 micro
β-karotin
166 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2383 micro

Összesen 2462 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
9% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.7 g

Zsír

Összesen
9.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
475.6 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
328 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
78.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
119 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

Az egyik fej hagymát üvegesre pároljuk, pirospaprikázzuk, beletesszük a savanyú káposztát, és felöntjük 1-2dl vízzel. (A káposztát csak akkor mossuk ki, ha nagyon savanyú, különben nem lesz íze. Késsel vágjuk össze a káposztát, hogy lehessen vele dolgozni.)
Mehet bele a só, bors, babérlevél (ebből kb. 4-5 db). Fedő alatt pároljuk 35 percig, ha kell pótoljuk hozzá a vízet.
Közben egy serpenyőben pároljuk üvegesre a másik hagymát, pirítsuk meg rajtaa darált húst. Ha már szépen "kifehéredett", akkor szórjuk meg pirospaprikával, sóval, borssal.
Egy tepsibe rétegezzünk először a káposztából (nem kell előtte zsiradékkal kikenni), utána mehet bele a darált húsos keverék, majd a tetejére a maradék káposzta.
Kenjük meg bőven tejföllel, a legvégén meg terítsünk rá bacon szeleteket.
Előmelegített sütőben süssük készre.