halételek pangasiusreceptek

Halas rakott tepsiben ahogy Sylvia készíti

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Macska

Halas rakott tepsiben ahogy Sylvia készíti

6adag

Előkészítés

25perc

Főzés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

167g pangasius

198 kcal
200g burgonya

116 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
25g sajt

88 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 460 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

1000g pangasius

1190 kcal
1200g burgonya

693 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
150g sajt

528 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2756 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

39g pangasius

46 kcal
46.7g burgonya

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
7.8g főzőtejszín

10 kcal
5.8g sajt

21 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 107 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.5 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
134 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1206.9 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
232 mg
Vas
2 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
549 mg
Nátrium
326 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
289.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
111 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
110 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 460 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
213.2 g

Zsír

Összesen
133.6 g
Telített zsírsav
53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
805 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7241.2 g
Cink
12 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
1392 mg
Vas
10 mg
Magnézium
455 mg
Foszfor
3295 mg
Nátrium
1958 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
169.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
1737.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
667 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
31 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
182 mg
D vitamin:
126 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
268 micro
Kolin:
821 mg
Retinol - A vitamin:
660 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
97 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
82 micro

Összesen 2756 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
282.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
54 mg
Vas
0 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
128 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
67.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 107 kcal

Hozzávalók

1 kg pangasius (kiengedve 80 dkg)
1.2 kg burgonya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
200 g főzőtejszín
15 dkg sajt
1 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A krumplit feltesszük főni. (Én kuktában főztem, így fütyüléstől kb. 10 perc alatt kész volt.)
Amíg fő a krumpli, a már kiengedett halat besózzuk, borsozzuk, és az olajjal kikent tepsiben szépen elrendezzük, majd a szétzúzott fokhagymát is rátesszük.
A krumplit megpucoljuk, karikákra vágjuk, majd betakarjuk vele a halat. Ebből a mennyiségből két sor lesz, mindkét sort külön sózzuk.
Meglocsoljuk a tejszínnel, a reszelt sajtot a tetejére szórjuk, és szép pirosra sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 38x22x6
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 81
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 12100
Feltöltés dátuma: 2014. február 18.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - halételek
- kategória:
  - pangasiusreceptek

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Macska 42 recept

Nagyon szeretem a tepsiben készíthető ételeket. Azt is elhatároztuk, hogy egészségesebben étkezünk, aminek egyik pontja, hogy több halat fogunk enni (vagyis hogy fogunk halat enni). Ez a recept így tökéletesen megfelel, és még a szálkákkal sem kellett küzdeni :-) !