édes süti kosárkák

Habos kakaós kosárka

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

4adag

Idő

27perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
25 dkg vaj
25 dkg porcukor
4 db tojássárgája
4 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag vaníliás cukor
5 dl növényi tejszín
3 ek csokoládéforgács (ízlés szerint)
1 ek vaj (a formák kikenéséhez)

1610

Kalória

22.6g

Fehérje

180.1g

Szénhidrátok

91.8g

Zsír

36.4g

Víz

361.8g

Koleszterin

7.4g

Rost

73g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
63g vaj

448 kcal
63g porcukor

242 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
125g növényi tejszín

314 kcal
5g csokoládéforgács

29 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 1610 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
250g vaj

1793 kcal
250g porcukor

968 kcal
80g tojássárgája

258 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
500g növényi tejszín

1255 kcal
21g csokoládéforgács

115 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 6439 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír

30g finomliszt

109 kcal
15g vaj

108 kcal
15g porcukor

58 kcal
4.8g tojássárgája

15 kcal
2.4g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
30g növényi tejszín

75 kcal
1.3g csokoládéforgács

7 kcal
0.8g vaj

6 kcal

Összesen 385 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
22.6 g

Zsír

Összesen
91.8 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
362 mg

Ásványi anyagok

Összesen
639.8 g
Cink
2 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
77 mg
Vas
4 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
313 mg
Nátrium
98 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
180.1 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
36.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
528 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
191 mg
Retinol - A vitamin:
517 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
123 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
247 micro

Összesen 1610 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
90.4 g

Zsír

Összesen
367.3 g
Telített zsírsav
259 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
1447 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2559.3 g
Cink
9 mg
Szelén
225 mg
Kálcium
307 mg
Vas
15 mg
Magnézium
350 mg
Foszfor
1252 mg
Nátrium
393 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
720.5 g
Cukor
292 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
145.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2111 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
174 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
268 micro
Kolin:
763 mg
Retinol - A vitamin:
2068 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
493 micro
β-crypt
27 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
987 micro

Összesen 6439 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
28% Zsír
11% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
22.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
87 mg

Ásványi anyagok

Összesen
153.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
8.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 385 kcal

Elkészítés

A lisztet a vajjal elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a porcukrot, a tojások sárgáját, a vaníliás cukrot és a kakaót, és jól formázható tésztává gyúrjuk.
Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, és megfelelő méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd kivajazott kosárformába tesszük. Ha nincs, akkor muffinforma is tökélestesen megfelel. (Én muffinformával csináltam.)
Előmelegített sütöben sütjük.
A tejszínt kemény habbá verjük, a megsült kosárkákba töltjük, és csokiforgáccsal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 12 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt a sütit akkor készítem el, ha valami igazán habos nyalángságra vágyik a család. Ebből a menyiségből sok lesz, de ez egyáltalán nem baj :), mert tuti, hogy hamar elfogy!