Habos gumicukortorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tésztához:
-
50g finomliszt182 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
25g víz0 kcal
Krémhez:
-
50g habtejszín146 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
38g porcukor145 kcal
-
25g gumicukor86 kcal
-
2g fehér rum5 kcal
Összesen
1286
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tésztához:
-
200g finomliszt728 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
100g víz0 kcal
Krémhez:
-
200g habtejszín584 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
150g porcukor581 kcal
-
100g gumicukor342 kcal
-
8g fehér rum18 kcal
Összesen
5137
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 21% Zsír
Tésztához:
-
14g finomliszt51 kcal
-
0.8g sütőpor0 kcal
-
14g cukor54 kcal
-
15.4g tojás19 kcal
-
53 kcal
-
7g víz0 kcal
Krémhez:
-
14g habtejszín41 kcal
-
10.5g vaj75 kcal
-
10.5g porcukor41 kcal
-
7g gumicukor24 kcal
-
0.6g fehér rum1 kcal
Összesen
359
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 14.2 g
Zsír
-
Összesen 72.2 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 316 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1178.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 301 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 487 mg
-
Nátrium 332 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 147.5 g
-
Cukor 101 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 107.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 473 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 51 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 163 mg
-
Retinol - A vitamin: 466 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 89 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 252 micro
Összesen
1286
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56.6 g
Zsír
-
Összesen 288.9 g
-
Telített zsírsav 132 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 100 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 42 g
-
Koleszterin 1265 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4714.3 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 132 mg
-
Kálcium 1203 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 90 mg
-
Foszfor 1948 mg
-
Nátrium 1328 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 589.8 g
-
Cukor 404 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 428.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1894 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 42 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 205 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 155 micro
-
Kolin: 651 mg
-
Retinol - A vitamin: 1864 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 357 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1010 micro
Összesen
5137
kcal
- 4% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 31% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 20.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 89 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 330.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 84 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.4 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 30.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 133 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 131 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
359
kcal
Hozzávalók
Tésztához:
-
20 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
20 dkg cukor
-
4 db tojás
-
1 dl napraforgó olaj
Krémhez:
-
2 dl habtejszín
-
15 dkg vaj
-
15 dkg porcukor
-
100 g gumicukor
Elkészítés
Tésztához:
- Az összes alapanyagot összekeverjük.
- Néhány percig pihenni hagyjuk.
- Utána egy piskótaformába öntjük.
- 25-30 percig sütjük. (170 fok)
- Miután kihűlt, egy kis cukorral szórjuk meg a tetejét.
Krémhez:
- A vajat és a porcukrot habosra keverjük.
- Majd a habhoz hozzáadjuk a habtejszínt is, tovább verjük.
- A rumot (ízlés szerint) és a gumicukrokat összekeverjük a habbal, és a hűtőbe tesszük addig, amíg el nem készül és ki nem hűl a piskóta.
- A kész piskótalapokat kettévágjuk, és tetszés szerint kenjük rá a habot, és építjük fel.
- A kész tortát 15-20 percig hűtőbe rakjuk.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 6 alkalommal
- Receptkönyvben: 6
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1217
- Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 24.
Ajánló
A torta tetejére bármilyen gyümölcsöt lehet rakni díszítésként.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ausztriai kiránduláson ismeretem meg ezt a tortát.