torta gyümölcstorta

Gyümölcstorta eperrel Milumano konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Milumano

4adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Sütés

25perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
3% Zsír

Piskóta

55g tojás

69 kcal
25g porcukor

97 kcal
50g finomliszt

182 kcal
12g víz

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g sütőpor

2 kcal

Krémhez

125g tej

70 kcal
10g cukor

39 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
4g finomliszt

14 kcal
75g eper

23 kcal

Tetejére

3g tortazselé

10 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 578 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
3% Zsír

Piskóta

220g tojás

277 kcal
100g porcukor

387 kcal
200g finomliszt

728 kcal
48g víz

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Krémhez

500g tej

280 kcal
40g cukor

155 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
15g finomliszt

55 kcal
300g eper

90 kcal

Tetejére

12g tortazselé

41 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 2306 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
3% Zsír

Piskóta

14.5g tojás

18 kcal
6.6g porcukor

25 kcal
13.1g finomliszt

48 kcal
3.2g víz

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal

Krémhez

32.9g tej

18 kcal
2.6g cukor

10 kcal
3g vaníliás pudingpor

11 kcal
1g finomliszt

4 kcal
19.7g eper

6 kcal

Tetejére

0.8g tortazselé

3 kcal
1.3g cukor

5 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
3% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1318.9 g
Cink
1 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
411 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
470 mg
Nátrium
372 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
107.8 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
120.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
41 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
271 micro

Összesen 578 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
3% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
63.5 g

Zsír

Összesen
31.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5275.5 g
Cink
4 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
1644 mg
Vas
9 mg
Magnézium
114 mg
Foszfor
1879 mg
Nátrium
1487 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
431.1 g
Cukor
215 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
481.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
313 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
166 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
Kolin:
607 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
20 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1086 micro

Összesen 2306 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
3% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
2.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
346.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
108 mg
Vas
1 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.3 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
71 micro

Összesen 151 kcal

Hozzávalók

Piskóta

4 db tojás
100 g porcukor
200 g finomliszt
6 ek víz (forró)
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor

Krémhez

5 dl tej
4 ek cukor
1 csomag vaníliás pudingpor (vagy tejszínízű)
1 ek finomliszt
30 dkg eper (ízlés szerint a tetejére)

Tetejére

1 csomag tortazselé (piros)
2 ek cukor

Elkészítés

Piskóta

Tojássárgáját a cukorral és a vaníliáscukorral fehéredésig keverjük.Hozzáadjuk a vizet, és tovább keverjük még pár percig.Majd csomómentesre keverjük a sütőporral elkevert liszttel.
Végül hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét.
Kivajazott, kilisztezett gyümölcstorta formában előmelegített sütőben tűpróbáig,kb. 20-25 percig sütjük.

Krémhez

A pudingot a tasakon leírtak szerint elkészítjük. Annyi különbséggel, hogy a lisztet is hozzáadjuk.
Még langyosan ráöntjük a tortára pudingot, és ízlésesen kirakjuk jó sok eperrel.

Tetejére

A tortazselét kikeverjük 2 ekcukorral és 2,5 dl hideg vízzel. Majd forrás után még pár percig főzzük, végezetül langyosan ráöntjük a tortára.
Kihűtve fogyasszuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 32
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5137
Feltöltés dátuma: 2013. május 29.