édes süti gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér ahogy zsossi készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

50perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

150 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

37g tojás

46 kcal
33g finomliszt

121 kcal
33g margarin

239 kcal
25g cukor

97 kcal
1g sütőpor

1 kcal
8g tej

5 kcal
17g aszalt gyümölcsök

40 kcal

Összesen 549 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

220g tojás

277 kcal
200g finomliszt

728 kcal
200g margarin

1434 kcal
150g cukor

581 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g tej

28 kcal
100g aszalt gyümölcsök

240 kcal

Összesen 3291 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír

23.8g tojás

30 kcal
21.6g finomliszt

79 kcal
21.6g margarin

155 kcal
16.2g cukor

63 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
5.4g tej

3 kcal
10.8g aszalt gyümölcsök

26 kcal

Összesen 356 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

6% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
30.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
500.9 g
Cink
1 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
115 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
62.1 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
39.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
331 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
308 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
269 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
193 micro

Összesen 549 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
49 g

Zsír

Összesen
183.2 g
Telített zsírsav
37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
53 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3005.5 g
Cink
4 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
688 mg
Vas
8 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
1273 mg
Nátrium
785 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
372.7 g
Cukor
191 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
235.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1987 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
247 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
149 micro
Kolin:
624 mg
Retinol - A vitamin:
1846 micro
α-karotin
57 micro
β-karotin
1614 micro
β-crypt
110 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1158 micro

Összesen 3291 kcal

6% Fehérje
44% Szénhidrát
22% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.3 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
324.6 g
Cink
0 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
138 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.2 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
25.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
215 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
199 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
174 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 356 kcal

Hozzávalók

4 db tojás
20 dkg finomliszt
20 dkg margarin
15 dkg cukor
0.5 csomag sütőpor
0.5 dl tej
10 dkg aszalt gyümölcsök (ízlés szerint magvak, esetleg némi darabolt csoki)

Elkészítés

A cukrot és a tojássárgáját habosra verjük, majd hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat, és ezzel is jól kikeverjük.
Ezután hozzászitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, és annyi tejet adunk hozzá, hogy ne legyen túl ragacsos.
Elkeverjük benne a gyümölcsöket, magvakat és csokit. (Ezt mindenki ízlése szerint variálhatja.)
Már csak a felvert tojásfehérjét kell óvatos mozdulatokkal elvegyíteni.
Sütőpapírral bélelt őzgerincformában sütjük. (Én a sütőpapírra még szoktam szórni durvára tört diót, mert úgy még finomabb.:))
Ne ijedjünk meg, lassan sül át, mivel a tészta igen ragacsos.

Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 50 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 2
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2159
Feltöltés dátuma: 2013. április 29.