édes süti piskóta

Gyors gesztenyés-diós piskóta

Kiss Móni

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Kiss Móni

7adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A piskótához

5.3 db tojás
5.3 evőkanál finomliszt
5.3 ek cukor
0.9 csomag sütőpor
0.9 csomag vaníliás cukor

A krémhez

0.4 l növényi habtejszín (édes)
437.5 g gesztenyemassza
17.5 dkg dió (darált)
4.4 dkg porcukor (a dióhoz)
13.1 ml rumaroma

A tetejére

1.8 ek cukorgyöngy

595

Kalória

12.7g

Fehérje

58.3g

Szénhidrátok

34.9g

Zsír

30.1g

Víz

136.3g

Koleszterin

Rost

20.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír

A piskótához

41g tojás

52 kcal
11g finomliszt

41 kcal
8g cukor

29 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal

A krémhez

63g növényi habtejszín

157 kcal
63g gesztenyemassza

112 kcal
25g dió

164 kcal
6g porcukor

24 kcal
2g rumaroma

0 kcal

A tetejére

3g cukorgyöngy

10 kcal

Összesen 595 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
90g finomliszt

328 kcal
60g cukor

232 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A krémhez

500g növényi habtejszín

1255 kcal
500g gesztenyemassza

895 kcal
200g dió

1308 kcal
50g porcukor

194 kcal
15g rumaroma

0 kcal

A tetejére

20g cukorgyöngy

77 kcal

Összesen 4749 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír

A piskótához

18.5g tojás

23 kcal
5g finomliszt

18 kcal
3.4g cukor

13 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

A krémhez

28g növényi habtejszín

70 kcal
28g gesztenyemassza

50 kcal
11.2g dió

73 kcal
2.8g porcukor

11 kcal
0.8g rumaroma

0 kcal

A tetejére

1.1g cukorgyöngy

4 kcal

Összesen 264 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
34.9 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
752.4 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
157 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
319 mg
Nátrium
208 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
30.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
187 micro

Összesen 595 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
101.2 g

Zsír

Összesen
278.9 g
Telített zsírsav
131 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
100 g
Koleszterin
1090 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6018.9 g
Cink
11 mg
Szelén
130 mg
Kálcium
1257 mg
Vas
13 mg
Magnézium
375 mg
Foszfor
2554 mg
Nátrium
1667 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
466.1 g
Cukor
166 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
240.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
467 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
356 micro
Kolin:
941 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1495 micro

Összesen 4749 kcal

10% Fehérje
43% Szénhidrát
26% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
336.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
70 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
143 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
13.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

A piskótához

A piskótát elkészítjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk, a sárgáját a cukorral és vaníliás cukorral kikeverjük.
Hozzáadjuk a lisztet és sütőport, alaposan kikeverjük, majd a kemény habbá vert fehérjét és lassan, óvatosan összedolgozzuk.
Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük (tűpróba).
Közben elkészítjük a krémet. A tejszínt kemény habbá verjük, majd hozzámorzsoljuk a gesztenyemasszát, elkeverjük, majd a diót és a rumaromát, és alaposan összekeverjük (gépi habverő a legjobb hozzá).
Ha kihűl a piskóta, akkor három részre vágjuk, megkenjük a krémmel és cukorgyöngyökkel díszítjük, majd betesszük a hütőbe, hogy kissé összeálljon. Jó étvágyat!