befőttek fűszerek házilag

Gyors ecetes torma

Gréti

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Gréti

4adag

Idő

15perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g torma (1 szál)
1.5 dl víz (forralt)
2 ek ecet
1 teáskanál méz (vagy cukor)
1 ízlés szerint só
1 ízlés szerint bors
1 ek olívaolaj

Kalória

1.3g

Fehérje

10.8g

Szénhidrátok

Zsír

87.6g

Víz

Koleszterin

6.3g

Rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

63g torma

50 kcal
38g víz

0 kcal
3g ecet

0 kcal
2g méz

5 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 73 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

250g torma

200 kcal
150g víz

0 kcal
10g ecet

2 kcal
7g méz

21 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 294 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír

58.5g torma

47 kcal
35.1g víz

0 kcal
2.3g ecet

0 kcal
1.6g méz

5 kcal
0.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal

Összesen 69 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
K vitamin:

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
197.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
2 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
195 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
87.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 73 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
K vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
790.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
2 mg
Foszfor
1 mg
Nátrium
782 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.3 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
350.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 294 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
K vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
185.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
1 mg
Vas
0 mg
Magnézium
0 mg
Foszfor
0 mg
Nátrium
183 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
82.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 69 kcal

Elkészítés

A tormát pucoljuk reszeljük. Ha nem szeretnénk könnyeket, akkor robotgépben is összeszecskázhatjuk.
Azonnal egy kifertőtlenített csatos, vagy befőttes üvegbe tömködjük.
A fűszereket egy kis mézzel, ecettel, olívaolajjal keverjük, majd forró vízzel felöntjük, keverjük, és egyből a tormára öntjük.
Kiskanállal lenyomkodjuk a tormát, hogy mindenhova eljusson az öntet, lezárjuk, hagyjuk kihűlni, utána hűtőbe tesszük, ott is tároljuk.
Érdemes szép üveget használni, ezt tálaláskor kitehetjük az asztalra is, jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc

Forralt vízzel, mézzel, ecettel, sóval és borssal a világ legegyszerűbb és leggyorsabb ’tormabefőttjét’ állíthatjuk elő. Kiskanállal lenyomkodva az öntet mindenhová eljut. Miután hagytuk kihűlni, lezárva tegyük hűtőbe, ott is tároljuk, és ha elég szép üveget fertőtlenítettünk hozzá, akkor tálaláskor ebben ki is tehetjük az ünnepi asztalra.