r
Nosalty Logó
édes süti gőzgombóc

Gőzgombóc vaníliasodóval

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes gyors
Évi néni
Gőzgombóc vaníliasodóval
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Kelt tészta:

Töltelék:

Szóráshoz:

Vaníliasodó:

Összesen 700 kcal
  • 8% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Kelt tészta:

Töltelék:

Szóráshoz:

Vaníliasodó:

Összesen 4202 kcal
  • 8% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Kelt tészta:

Töltelék:

Szóráshoz:

Vaníliasodó:

Összesen 215 kcal
  • 8% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    17.6 g

Zsír

  • Összesen
    16.7 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    158 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    806 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    302 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    271 mg
  • Nátrium
    133 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    117.1 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    115 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    29 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    126 mg
  • Retinol - A vitamin:
    112 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    22 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    165 micro
Összesen 700 kcal
  • 8% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    105.3 g

Zsír

  • Összesen
    100.4 g
  • Telített zsírsav
    42 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    25 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    950 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4836.1 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    237 mg
  • Kálcium
    1811 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    331 mg
  • Foszfor
    1627 mg
  • Nátrium
    796 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    702.4 g
  • Cukor
    188 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    393.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    687 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    173 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    465 micro
  • Kolin:
    753 mg
  • Retinol - A vitamin:
    672 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    135 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    993 micro
Összesen 4202 kcal
  • 8% Fehérje
  • 54% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 30% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    5.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    247.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    93 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    83 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.9 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 215 kcal

Hozzávalók

Kelt tészta:

Töltelék:

Szóráshoz:

Vaníliasodó:

Elkészítés

Kelt tészta:

  1. Minden szobahőmérsékletű alapanyagot dagasztógép táljába mérünk, és addig dagasztunk, míg elválik a tál falától és szép fényes tésztánk lesz.
  2. A tésztát letakarva egy órát kelesztjük, majd enyhén lisztezett munkafelületen kinyújtjuk kisujjnyi vékonyra, pogácsaszaggatóval köröket szabunk ki belőle.

Töltelék:

  1. Minden kör tésztára egy teáskanálnyi lekvárt teszünk, széleit felhúzva felül összecsippentjük, golyókat sodrunk belőle.
  2. Bambusz gőzölőbe vagy lyukacsos alátétre megvajazott sütőpapírt teszünk, amelyet itt-ott kilyukasztgatunk, és erre ültetjük a gombócokat, viszonylag távol egymástól, mert alaposan megnőnek.
  3. Vízgőz felett lefedve kb. negyed óra alatt meggőzöljük a gombócokat.

Szóráshoz:

  1. A mákot a cukorral összedaráljuk, a gombócok tetejére szórjuk.

Vaníliasodó:

  1. Négy dl tejet elkezdünk melegíteni. A felhasított vanília magjait és a héját is beledobjuk.
  2. Egy dl tejjel a cukrot, a tojások sárgáját és egy kanál lisztet elkeverjük.
  3. Mikor felforrósodott a tej, hozzáadjuk a tojásos keveréket, és folyamatos habverővel való kevergetéssel addig forraljuk, míg a kellő mértékig besűrűsödik.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 67
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 15626
  • Feltöltés dátuma: 2016. február 15.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Gőzgombóc vaníliasodóval
Évi néni 1830 recept

Diétázunk a munkahelyen, ezért kis mini gőzgombócokat készítettem. Lett belőle úgy negyven körüli adag. Ebből 3 darab még vállalható. 

Hasonló receptek

Összes gőzgombóc

Hozzávalók

Kelt tészta:

Töltelék:

Szóráshoz:

Vaníliasodó:

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept