Göngyölt máj rakottasan
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Rara
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 17% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
125g csirkemáj149 kcal
-
63g füstölt virsli168 kcal
-
43g bacon167 kcal
-
38g trappista sajt132 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
1g oregánó1 kcal
-
1g majoranna1 kcal
Összesen
618
kcal
- 17% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
500g csirkemáj595 kcal
-
250g füstölt virsli673 kcal
-
170g bacon668 kcal
-
150g trappista sajt528 kcal
-
8g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
2g oregánó5 kcal
-
2g majoranna5 kcal
Összesen
2474
kcal
- 17% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
46.2g csirkemáj55 kcal
-
23.1g füstölt virsli62 kcal
-
15.7g bacon62 kcal
-
13.9g trappista sajt49 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
0.2g oregánó0 kcal
-
0.2g majoranna1 kcal
Összesen
229
kcal
- 17% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44 g
Zsír
-
Összesen 47.2 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 547 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3193.5 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 442 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 686 mg
-
Nátrium 1894 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.9 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 170 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4295 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 22 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 746 micro
-
Kolin: 269 mg
-
Retinol - A vitamin: 4284 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 110 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 50 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
618
kcal
- 17% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 176 g
Zsír
-
Összesen 189 g
-
Telített zsírsav 76 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 75 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 23 g
-
Koleszterin 2187 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 12773.9 g
-
Cink 25 mg
-
Szelén 399 mg
-
Kálcium 1766 mg
-
Vas 58 mg
-
Magnézium 203 mg
-
Foszfor 2744 mg
-
Nátrium 7575 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 679.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17178 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 87 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 96 mg
-
D vitamin: 59 micro
-
K vitamin: 28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 10 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 63 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2985 micro
-
Kolin: 1078 mg
-
Retinol - A vitamin: 17136 micro
-
α-karotin 55 micro
-
β-karotin 440 micro
-
β-crypt 57 micro
-
Likopin 200 micro
-
Lut-zea 76 micro
Összesen
2474
kcal
- 17% Fehérje
- 1% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.3 g
Zsír
-
Összesen 17.5 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 202 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1180.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 163 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 254 mg
-
Nátrium 700 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 0.7 g
-
Cukor 0 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 62.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1588 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 276 micro
-
Kolin: 100 mg
-
Retinol - A vitamin: 1584 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 18 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
229
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemáj
-
25 dkg füstölt virsli
-
10 szelet bacon
-
15 dkg trappista sajt
-
2 kávéskanál só
-
1 késhegynyi bors
-
1 teáskanál bazsalikom
-
2 kk oregánó
-
2 kk majoranna
Elkészítés
- A csirkemájat alaposan megmossuk. Tálra tesszük, és fűszerezzük. Só, bors, oregánó, bazsalikom, majoránna.
- A virsliket daraboljuk kb. 3-4 egyenlő részre.
- A májakat óvatosan a virslik köré hajtogatjuk, majd egy-egy bacont köré tekerünk. Hőálló tálba sorakoztatjuk őket, szépen egymás mellé.
- Tetejére reszelt sajtot szórunk.
- A hőálló tálat -ha nincs teteje- alufóliával letakarjuk, és előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 20-30 percig sütjük így.
- Ezt követően levesszük róla a fóliát, és a sajt pirulásáig tovább sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 30
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2369
- Feltöltés dátuma: 2014. június 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Rara
13 recept
A hűtőben talált élelmiszerekből akartam finomat. Nekünk ízlett. :) Nem utolsó sorban gyorsan elkészül. Rizzsel, krumplival, bármivel tálalható.