egytálételek rakott zöldség

Gombás-spenótos rakott rizs

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

3adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

83g rizs

298 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
100g gomba

21 kcal
17g spenót

3 kcal
100g sajt

352 kcal
83g tejföl

165 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 921 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

250g rizs

895 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g gomba

64 kcal
50g spenót

8 kcal
300g sajt

1056 kcal
250g tejföl

495 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 2763 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír

19.8g rizs

71 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
23.7g gomba

5 kcal
4g spenót

1 kcal
23.7g sajt

84 kcal
19.8g tejföl

39 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal

Összesen 220 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
34.9 g

Zsír

Összesen
53.2 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
172 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2056.6 g
Cink
4 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
758 mg
Vas
5 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
600 mg
Nátrium
576 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
242.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
475 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
414 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
725 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1468 micro

Összesen 921 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
104.6 g

Zsír

Összesen
159.5 g
Telített zsírsav
79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
517 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6169.9 g
Cink
13 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
2273 mg
Vas
15 mg
Magnézium
217 mg
Foszfor
1799 mg
Nátrium
1729 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
229.6 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
727.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1424 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
200 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
781 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
1242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2176 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4405 micro

Összesen 2763 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
13% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
488.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
180 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
57.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
113 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
172 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
348 micro

Összesen 220 kcal

Hozzávalók

25 dkg rizs
1 közepes db vöröshagyma
30 dkg gomba
5 dkg spenót
30 dkg sajt
25 dkg tejföl (egy pohár)
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek olívaolaj

Elkészítés

A rizst dupla mennyiségű vízzel felrakjukfőni. A vízbe teszünk kétnagy csipet sót és egy csipet ételízesítőt. Begyújtjuka sütőt is, amit 220fokra melegítünk elő.
Közben megpucoljuk,és felvágjuka hagymát és a gombát. A hagymátolívaolajjal kikentserpenyőben megdinszteljük, majd hozzáadjuka gombát is, megsózzuk-borsozzuk, és ráhintünk egy kis bazsalikomot is.Így pirítjukkb. 5-10 percig.
Előveszünk egy jénait, amit kis olívaolajjal kikenünk. A kész rizs egyharmadát beleszórjuk. Ennek a tetejére kerül a gomba, amire vékonyra szeletelt sajtréteget teszünk. A következő réteg a rizs másik egyharmada, majd a megmosott, friss spenótlevelek. Rászórjuka maradék rizst, és a tetejére kenjüka tejfölt, amire kis borsot őrlünk. A maradék sajtotráreszeljük, ééés kész!
Betoljuka sütőbe, és addig sütjük, amíg a sajt szépen megpirul. Kb. 20-30 perc.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 25
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 2562
Feltöltés dátuma: 2013. október 31.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - rakott zöldség

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

A rizs már lassan mindennapos táplálékká vált az életünkben, így az adott volt. Volt azonban itthon friss spenót és gomba, így aztán szabadjára engedtem a fantáziám.