Gombás-sajtos csirkemell dóri konyhájából
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 14% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
167g csirkemellfilé200 kcal
-
67g paradicsom12 kcal
-
83g csiperkegomba18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
17g trappista sajt59 kcal
-
26 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
Összesen
340
kcal
- 14% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
20g parmezán sajt78 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
1018
kcal
- 14% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
48.5g csirkemellfilé58 kcal
-
19.4g paradicsom3 kcal
-
24.2g csiperkegomba5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
4.8g trappista sajt17 kcal
-
1.9g parmezán sajt8 kcal
-
0.8g olívaolaj7 kcal
Összesen
98
kcal
- 14% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 47 g
Zsír
-
Összesen 13.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 147 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1126.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 206 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 548 mg
-
Nátrium 250 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 271 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 19 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 159 mg
-
Retinol - A vitamin: 81 micro
-
α-karotin 67 micro
-
β-karotin 309 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1715 micro
-
Lut-zea 82 micro
Összesen
340
kcal
- 14% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 141 g
Zsír
-
Összesen 41.4 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 440 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3379.8 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 149 mg
-
Kálcium 619 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 205 mg
-
Foszfor 1644 mg
-
Nátrium 750 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.5 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 813 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 328 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 58 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 127 micro
-
Kolin: 477 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 202 micro
-
β-karotin 926 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 246 micro
Összesen
1018
kcal
- 14% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 13.7 g
Zsír
-
Összesen 4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 327.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 160 mg
-
Nátrium 73 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 78.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 20 micro
-
β-karotin 90 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 499 micro
-
Lut-zea 24 micro
Összesen
98
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
2 db paradicsom
-
25 dkg csiperkegomba
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
petrezselyem ízlés szerint
-
1 ek olívaolaj
Elkészítés
- A gombátmegtisztítjük, és vékonyan felszeleteljük. Olívaolajon petrezselyemzölddel, sózva, borsozva megpároljuk.
- A csirkemellet megtisztítjuk, majd csíkokra vágjuk. (Én petrezselyemzöldjével azt is elősütöttem picit, de ez elhagyható.)
- A csirkemellcsíkokat egy jénaiba rakjuk, majd rájuk tesszüka lecsepegtett gombát. Fokhagymát reszelünkrá.
- A paradicsomot felkarikázzukés a csirkemellre fektetjük. A tetejét megszórjuka sajtokkal, majd 180 fokon, kb. 30 perc alatt készre sütjük. Ha megbarnult a sajt, akkor már jó.
- Köretként én vajban sült petrezselymes krumplit sütöttem.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 278
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 9
- Össznézettség: 21380
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Könnyű, szombati ebéd. :)