r
Nosalty Logó
egytálételek krumplis ételek

Gombás burgonyás rakottas

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű gyors
Marti48
Gombás burgonyás rakottas
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 809 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 1618 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 113 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    22.6 g

Zsír

  • Összesen
    57 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    138 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1407.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    421 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    109 mg
  • Foszfor
    530 mg
  • Nátrium
    309 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.8 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    444.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    433 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    84 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    397 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    126 micro
  • Kolin:
    97 mg
  • Retinol - A vitamin:
    295 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1643 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2114 micro
Összesen 809 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    45.2 g

Zsír

  • Összesen
    114 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    276 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2814.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    842 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    217 mg
  • Foszfor
    1059 mg
  • Nátrium
    617 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    113.7 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    889.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    865 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    168 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    794 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    252 micro
  • Kolin:
    194 mg
  • Retinol - A vitamin:
    590 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    3287 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    4228 micro
Összesen 1618 kcal
  • 4% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    7.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    194.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    58 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    60 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    55 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    227 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    292 micro
Összesen 113 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A gombák tönkjéből csak a végét vágjuk le. Szűrőben alaposan öblítsük le a gombát hideg vízzel. Vastagabb szeletekre vágjuk fel. A pórét karikákra, a fokhagymát apró kockákra vágjuk, a petrezselymet durvára aprítjuk. Meghámozzuk a krumplit, ca. fél cm-es karikákra szeleteljük, és sós vízben feltesszük főni.
  2. Egy teflonban felforrósított zsíron megpirítjuk a bacont, hozzáadjuk a pórét, pár perc múlva a gombát és a fokhagymát is. Sózzuk-borsozzuk, és addig pároljuk, míg a gomba el nem főtte a levet. Ekkor hozzákeverjük a petrezselymet.
  3. Egy jénait kivajazunk. A leszűrt krumpli felet elrendezzük az alján, megkenjük tejföllel, megszórjuk sajttal. Erre rákanalazzuk a gombát, szórunk ide is a sajtból, majd a maradék krumplival befedjük. Rásimítjuk a maradék tejfölt, és megszórjuk vajdarabkákkal. Előmelegített sütőbe toljuk. Ca. 20 perc elteltével megszórjuk sajttal, és aranyszínűre, készre sütjük. A lerakásnál ízlésünk szerint fűszerezzünk. (Só, bors).
  • Sütés hőfoka: 220 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 81
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 4309
  • Feltöltés dátuma: 2018. február 27.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Gombás burgonyás rakottas
Marti48 317 recept

Szeretem a csőben sült dolgokat -  és "kreálni" is.  Meglévő alapanyagokból legfőképpen.  Ez a recept is így született. 

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept