Gombaleves másképp
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Citrom 65
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
125g csiperkegomba27 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
250g csirke alaplé18 kcal
-
125g tej70 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
349
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g csiperkegomba107 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
12g fokhagyma16 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
1000g csirke alaplé70 kcal
-
500g tej280 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1390
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
22.6g csiperkegomba5 kcal
-
2.3g vöröshagyma1 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
4.5g vaj32 kcal
-
2.3g finomliszt8 kcal
-
45.2g csirke alaplé3 kcal
-
22.6g tej13 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
63
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 23.3 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1199.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 162 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 131 mg
-
Nátrium 872 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.5 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 129.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 171 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 168 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
349
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.2 g
Zsír
-
Összesen 93.3 g
-
Telített zsírsav 56 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 215 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4798.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 65 mg
-
Kálcium 646 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 525 mg
-
Nátrium 3490 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 81.8 g
-
Cukor 32 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 517.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 684 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 107 micro
-
Kolin: 113 mg
-
Retinol - A vitamin: 671 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 159 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
1390
kcal
- 5% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.7 g
Zsír
-
Összesen 4.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 216.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 29 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 3 mg
-
Foszfor 24 mg
-
Nátrium 158 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 23.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
63
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csiperkegomba
-
1 kis fej vöröshagyma
-
4 gerezd fokhagyma
-
10 dkg vaj
-
5 dkg finomliszt
-
500 ml tej
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- Szeleteljük fel a gombát, vágjuk apróra a vöröshagymát és a fokhagymát.
- Olvasszuk meg a vajat egy lábasban, pároljuk meg rajta a hagymát, majd adjuk hozzá a fokhagymát és a gombát. Mikor a gomba majdnem puha, adjuk hozzá a lisztet. Pirítsuk egy-két percig, majd lassan, keverés közben adjuk hozzá az alaplevet. Ha kezd sűrűsödni az alaplé, adjuk hozzá lassan a tejet és a fűszereket.
- Forrástól számítva egy-két percig főzzük.
- A tűzről levéve botmixerrel pürésítjük úgy, hogy nagyobb darabok is maradjanak benne. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2135
- Feltöltés dátuma: 2018. május 03.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Citrom 65
17 recept
Ez egy egész évben elkészíthető, csiperkegombás leves. Ajánlom mindenkinek.