húsételek bélszín

Gomba sztroganoff

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Gombagasztro

3adag

Előkészítés

15perc

Főzés

10perc

Összesen

25perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

167g csiperkegomba

36 kcal
200g marhabélszín

306 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
67g csemegeuborka

16 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
3g mustár

2 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 529 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

500g csiperkegomba

107 kcal
600g marhabélszín

918 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g csemegeuborka

47 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
10g mustár

6 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1585 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír

30.8g csiperkegomba

7 kcal
36.9g marhabélszín

57 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
12.3g csemegeuborka

3 kcal
12.3g főzőtejszín

16 kcal
0.6g mustár

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1.5g olívaolaj

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.7 g

Zsír

Összesen
29.4 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1115.3 g
Cink
9 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
133 mg
Vas
4 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
626 mg
Nátrium
199 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
371.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
228 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 529 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
155.2 g

Zsír

Összesen
88.2 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
460 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3346 g
Cink
28 mg
Szelén
217 mg
Kálcium
398 mg
Vas
13 mg
Magnézium
215 mg
Foszfor
1878 mg
Nátrium
596 mg
Réz
2 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.4 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
1114.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
183 micro
Kolin:
683 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 1585 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
6% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.6 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
206 g
Cink
2 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
37 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
68.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 98 kcal

Hozzávalók

500 g csiperkegomba
600 g marhabélszín
1 db vöröshagyma
200 g csemegeuborka
2 dl főzőtejszín
1 ek mustár (ízlés szerint)
petrezselyem ízlés szerint
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A gombát, a húst és a csemegeuborkát csíkokra vágjuk. A hagymát olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a húst, sózzuk, borsozzuk és 3-4 percig pirítjuk.
Hozzáadjuk a gombacsíkokat, újabb 2-3 percig pirítjuk, majd az uborkacsíkokat is. Beletesszük a mustárt és a tejszínt is, majd a legvégén meghintjük finomra vágott petrezselyemmel.
Nagyon gyorsan elkészül és fontos, hogy csak bélszínt használjunk hozzá. Azonnal tálaljuk, ízlés szerint például főtt burgonyával!

Receptkönyvben: 19
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1699
Feltöltés dátuma: 2022. augusztus 03.