Gluténmentes tejszelet
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 9% Zsír
"piskóta"
krém
-
42g tehéntúró61 kcal
-
50g tej28 kcal
-
10 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
6 kcal
-
13g tejszínhab32 kcal
-
14 kcal
Összesen
207
kcal
- 11% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 9% Zsír
"piskóta"
krém
-
500g tehéntúró735 kcal
-
600g tej336 kcal
-
114 kcal
-
60g cukor232 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
150g tejszínhab386 kcal
-
171 kcal
Összesen
2489
kcal
- 11% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 9% Zsír
"piskóta"
-
1.8g csokoládés pudingpor7 kcal
-
1.8g cukor7 kcal
-
10.1g tojás13 kcal
krém
-
30.7g tehéntúró45 kcal
-
36.8g tej21 kcal
-
1.8g kukoricakeményítő7 kcal
-
3.7g cukor14 kcal
-
1.2g vaníliás cukor5 kcal
-
9.2g tejszínhab24 kcal
-
2.8g vaníliás pudingpor11 kcal
Összesen
154
kcal
- 11% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 10.1 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 55 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 487.2 g
-
Cink 109 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 110 mg
-
Vas 84 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 116 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 47.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 10 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 50 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 38 mg
-
Retinol - A vitamin: 42 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
207
kcal
- 11% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 121.3 g
Zsír
-
Összesen 94.2 g
-
Telített zsírsav 51 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 654 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5846.7 g
-
Cink 1303 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 1320 mg
-
Vas 1003 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 1395 mg
-
Nátrium 619 mg
-
Réz 50 mg
-
Mangán 40 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 264.6 g
-
Cukor 161 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 566.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 514 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 143 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 125 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 601 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 452 mg
-
Retinol - A vitamin: 508 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 65 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 730 micro
Összesen
2489
kcal
- 11% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 54% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Vas
-
Nátrium
TOP vitaminok
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Kolin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 358.7 g
-
Cink 80 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 81 mg
-
Vas 62 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 34.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 37 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 4 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 45 micro
Összesen
154
kcal
Hozzávalók
"piskóta"
krém
-
500 g tehéntúró
-
6 dl tej
-
2 evőkanál kukoricakeményítő
-
6 csapott ek cukor
-
2 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
"piskóta"
- A hozzávalókból teljesen hagyományosan piskótát készítünk: a tojásfehérjéből kemény habot verünk, a tojássárgáját a cukorral pedig fehéredésig keverjük. A habot a masszával és a pudingporral óvatosan összekeverjük.
- A tepsi aljára terítjük (kb 20*30 cm), egyetlen réteg kell csak nekünk (persze lehet bonyolítani, de én erre cseppet sem vágytam).
krém
- A túrót a tejszínhabbal krémesre berregjük. Én ezt simán habverővel tettem. Ha még krémesebbre szeretnénk, az aprítógép lesz a mi barátunk.
- A tejből, 3 ek cukorból, pudingporból és a keményítőből jó sűrű pudingot főzünk.
- Ha kész, kicsit hagyjuk hűlni, majd ha már szobahőmérsékletű, hozzáadagoljuk a túrókrémhez. Szép sima krémet habverőzünk belőle.
- A piskóta tetejére simítjuk, és pár órára hagyjuk a hűtőben teljesen megdermedni.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 20x30
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 102
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 10297
- Feltöltés dátuma: 2017. március 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A sok nyers, vegan süti után valami rendesen cukros cuccra vágyott a család. Elolvastam pár túrótorta, tejkrémes szelet receptet, de egyikbe se szerettem bele. Végül kislányommal nekiláttunk valaminek, és remek tejszelet lett belőle. Ráadásul gluténmentesen.