r
Nosalty Logó

Gluténmentes tejszelet

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Gluténmentes tejszelet
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 9% Zsír

"piskóta"

krém

Összesen 207 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 9% Zsír

"piskóta"

krém

Összesen 2489 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 9% Zsír

"piskóta"

krém

Összesen 154 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    487.2 g
  • Cink
    109 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    84 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    116 mg
  • Nátrium
    52 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    47.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    42 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    61 micro
Összesen 207 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    121.3 g

Zsír

  • Összesen
    94.2 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    654 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5846.7 g
  • Cink
    1303 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    1320 mg
  • Vas
    1003 mg
  • Magnézium
    67 mg
  • Foszfor
    1395 mg
  • Nátrium
    619 mg
  • Réz
    50 mg
  • Mangán
    40 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    264.6 g
  • Cukor
    161 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    566.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    514 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    143 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    73 micro
  • Kolin:
    452 mg
  • Retinol - A vitamin:
    508 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    65 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    730 micro
Összesen 2489 kcal
  • 11% Fehérje
  • 25% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    5.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    358.7 g
  • Cink
    80 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    81 mg
  • Vas
    62 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    86 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    34.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    37 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    31 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 154 kcal

Hozzávalók

"piskóta"

krém

Elkészítés

"piskóta"

  1. A hozzávalókból teljesen hagyományosan piskótát készítünk: a tojásfehérjéből kemény habot verünk, a tojássárgáját a cukorral pedig fehéredésig keverjük. A habot a masszával és a pudingporral óvatosan összekeverjük.
  2. A tepsi aljára terítjük (kb 20*30 cm), egyetlen réteg kell csak nekünk (persze lehet bonyolítani, de én erre cseppet sem vágytam).

krém

  1. A túrót a tejszínhabbal krémesre berregjük. Én ezt simán habverővel tettem. Ha még krémesebbre szeretnénk, az aprítógép lesz a mi barátunk.
  2. A tejből, 3 ek cukorból, pudingporból és a keményítőből jó sűrű pudingot főzünk.
  3. Ha kész, kicsit hagyjuk hűlni, majd ha már szobahőmérsékletű, hozzáadagoljuk a túrókrémhez. Szép sima krémet habverőzünk belőle.
  4. A piskóta tetejére simítjuk, és pár órára hagyjuk a hűtőben teljesen megdermedni.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20x30
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 102
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 10297
  • Feltöltés dátuma: 2017. március 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

A sok nyers, vegan süti után valami rendesen cukros cuccra vágyott a család. Elolvastam pár túrótorta, tejkrémes szelet receptet, de egyikbe se szerettem bele. Végül kislányommal nekiláttunk valaminek, és remek tejszelet lett belőle. Ráadásul gluténmentesen.

Hozzávalók

"piskóta"

krém

Címlapról ajánljuk

Ismerd meg a bottargát, és azt is elmondjuk, hogy használd...

A bottarga egy különleges gasztronómiai alapanyag, amelyet gyakran neveznek a "tenger aranyának". Azok számára, akik még nem találkoztak vele, a bottarga nem más, mint sózott és szárított halikra, amely különleges ízvilágával azonnal magával ragadja az ínyenceket. Ezt a mediterrán kincset évezredek óta fogyasztják, és ma is nagy becsben tartják a kulináris világban.

Hering András

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...