Gluténmentes Stefánia tortácska
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Sütés
perc
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
63g margarin448 kcal
-
327 kcal
-
60g porcukor232 kcal
-
35g dió229 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
11 kcal
A töltelékhez és a bevonáshoz
-
40g tojásfehérje21 kcal
-
60g porcukor232 kcal
-
10g lekvár/ dzsem28 kcal
-
25g tortabevonó137 kcal
Összesen
1729
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
250g margarin1793 kcal
-
1307 kcal
-
240g porcukor929 kcal
-
140g dió916 kcal
-
80g tojássárgája258 kcal
-
46 kcal
A töltelékhez és a bevonáshoz
-
160g tojásfehérje83 kcal
-
240g porcukor929 kcal
-
40g lekvár/ dzsem111 kcal
-
100g tortabevonó546 kcal
Összesen
6918
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
A tésztához
-
15.2g margarin109 kcal
-
79 kcal
-
14.5g porcukor56 kcal
-
8.5g dió55 kcal
-
4.8g tojássárgája16 kcal
-
1.2g cukrozatlan kakaópor3 kcal
A töltelékhez és a bevonáshoz
-
9.7g tojásfehérje5 kcal
-
14.5g porcukor56 kcal
-
2.4g lekvár/ dzsem7 kcal
-
6.1g tortabevonó33 kcal
Összesen
419
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 18 g
Zsír
-
Összesen 88.1 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1013.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 298 mg
-
Nátrium 469 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 223.5 g
-
Cukor 142 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 60.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 589 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 61 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 68 micro
-
Kolin: 188 mg
-
Retinol - A vitamin: 554 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 410 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 232 micro
Összesen
1729
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 72.2 g
Zsír
-
Összesen 352.4 g
-
Telített zsírsav 74 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 130 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 131 g
-
Koleszterin 876 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4054 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 93 mg
-
Kálcium 354 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 498 mg
-
Foszfor 1193 mg
-
Nátrium 1878 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 894 g
-
Cukor 567 mg
-
Élelmi rost 47 mg
VÍZ
-
Összesen 242.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2356 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 245 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 274 micro
-
Kolin: 750 mg
-
Retinol - A vitamin: 2217 micro
-
α-karotin 37 micro
-
β-karotin 1638 micro
-
β-crypt 27 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 926 micro
Összesen
6918
kcal
- 5% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 23% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 4.4 g
Zsír
-
Összesen 21.4 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 245.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 114 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 54.2 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 14.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 143 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 134 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 99 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 56 micro
Összesen
419
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
25 dkg margarin
-
38 dkg gluténmentes lisztkeverék
-
24 dkg porcukor
-
4 db tojássárgája
-
2 ek cukrozatlan kakaópor
A töltelékhez és a bevonáshoz
-
4 db tojásfehérje
-
24 dkg porcukor
-
2 ek lekvár/ dzsem
-
10 dkg tortabevonó
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kb. 3 mm-re nyújtjuk, korongokat szúrunk ki belőle.
- Világosra sütjük.
- A töltelék hozzávalóit gőz felett jó keményre felverjük.
- Ezzel ragasztjuk össze a korongokat. Tetejét csokimázzal bevonjuk.
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 23 alkalommal
- Receptkönyvben: 29
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4608
- Feltöltés dátuma: 2011. december 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Családi kedvenc.