saláta tésztasaláta

Garnélás tésztasaláta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír

63g garnéla

44 kcal
125g csigatészta

464 kcal
100g jégsaláta

13 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
25g édes vörösbor

21 kcal
25g sűrített paradicsom

21 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 608 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír

250g garnéla

178 kcal
500g csigatészta

1855 kcal
400g jégsaláta

53 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g édes vörösbor

82 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 2432 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír

17.1g garnéla

12 kcal
34.2g csigatészta

127 kcal
27.4g jégsaláta

4 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
6.8g édes vörösbor

6 kcal
6.8g sűrített paradicsom

6 kcal
0g só

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 168 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
27.1 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1125.4 g
Cink
3 mg
Szelén
99 mg
Kálcium
93 mg
Vas
5 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
437 mg
Nátrium
387 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
104.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
214.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
343 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
510 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
7191 micro
Lut-zea
287 micro

Összesen 608 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
108.3 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
315 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4501.5 g
Cink
11 mg
Szelén
397 mg
Kálcium
373 mg
Vas
22 mg
Magnézium
398 mg
Foszfor
1746 mg
Nátrium
1547 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
417.6 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
857 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
306 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1370 micro
Kolin:
348 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
44 micro
β-karotin
2038 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
28764 micro
Lut-zea
1147 micro

Összesen 2432 kcal

8% Fehérje
30% Szénhidrát
2% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
1.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
307.9 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
26 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
119 mg
Nátrium
106 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
58.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
21 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
139 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1967 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 168 kcal

Hozzávalók

250 g garnéla (fagyasztott koktélrák)
500 g csigatészta
1 közepes fej jégsaláta
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj
1 dl édes vörösbor
100 g sűrített paradicsom
só ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint

Elkészítés

A vöröshagymát megpucoljuk, félbevágjuk, majdkeresztben vékonycsíkokra szeleteljük.
Egy teflon serpenyőben olajon a hagymát üvegesre pároljuk.
Beletesszük a fagyos rákokat, ráöntjük a bort, a préselt fokhagymával, sóval, oregánóval és bazsalikommal fűszerezzük, főzzük 10 percig kb.
Majd egy kis konzerv sűrített paradicsomot keverünk bele, ezzel is 2 percig forraljuk.
A tésztát sós-olajos, kétszeresmennyiségű vízben kifőzzük 15 perc alatt.
A jégsalátát negyedbe vágjuk, és keresztbe felszeleteljük 1 cm-es csíkokra.
A lehűtött, főtt tésztát összekeverjük a salátával, és egy kevés olívaolajat öntünk rá.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 4366
Feltöltés dátuma: 2012. március 08.

Ajánló

Készítettem hozzá egy kis tartármártást, azzal is nagyon finom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - tésztasaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

NS 17513 recept

Böjt van! A hal, a rák fogyasztása viszont engedélyezett. Gyorsan, egyszerűen összedobható ételt kerestem, és ne legyen túl sok kalória. Még csak a hagymát pirítottam, amikor a párom már jelezte: "ennek nagyon finom illata van" (lehet, hogy Neki a pirított hagyma is megfelelt volna, már biztosan olyan éhes volt).