köretek zöldségköret

Fűszeres sült sütőtök

Thisandthat

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Thisandthat

4adag

Idő

45perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg sütőtök
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
cayenne paprika ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
koriander ízlés szerint

gyors
magyar

100

Kalória

1.1g

Fehérje

12.3g

Szénhidrátok

6.1g

Zsír

90.7g

Víz

Koleszterin

2.1g

Rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

125g sütőtök

47 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 100 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

500g sütőtök

189 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 401 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

95.4g sütőtök

36 kcal
4.6g olívaolaj

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 76 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
126.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
90.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
559 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
876 micro
β-karotin
4437 micro
β-crypt
3645 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 100 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
24.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
507.5 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
202 mg
Vas
3 mg
Magnézium
143 mg
Foszfor
139 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
362.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2234 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
88 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3503 micro
β-karotin
17749 micro
β-crypt
14578 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 401 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
4.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
96.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
26 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
69.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
426 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
668 micro
β-karotin
3387 micro
β-crypt
2782 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 76 kcal

Elkészítés

A sütőtököt meghámozzuk, felkockázzuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, tetejére olívaolajat csorgatunk, és megszórjuk a fűszerekkel.
Addig sütjük (közben néha megforgatva), amíg a kockák puhára nem sülnek, de még nem esnek szét.
Nagyon finom salátában, különösen lila hagymával vagy aszalt áfonyával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 30 perc

A sütőtök egy rendkívül egészséges és sokoldalú zöldség, amely nagyon finom édesen elkészítve süteményekben, krémlevesként, püréként, de fűszeres, sült verzióban is. Én most az utóbbit készítettem el, amely isteni köretként húsok mellé, de salátában is, ahogy az a képen is látható.