palacsinta sós palacsinta

Fűszeres palacsintalángos

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Gablajt

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

45perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
50g tej

28 kcal
55g tojás

69 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g kapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tálaláshoz

100g tejföl

198 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 711 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
100g tej

56 kcal
110g tojás

138 kcal
200g burgonya

116 kcal
0g kapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tálaláshoz

200g tejföl

396 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 1422 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

12.3g finomliszt

45 kcal
12.3g tej

7 kcal
13.6g tojás

17 kcal
24.7g burgonya

14 kcal
0g kapor

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tálaláshoz

24.7g tejföl

49 kcal
12.3g sajt

43 kcal

Összesen 175 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.6 g

Zsír

Összesen
39.6 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
301 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1477.4 g
Cink
3 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
527 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
449 mg
Nátrium
397 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
198 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
359 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
50 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
183 mg
Retinol - A vitamin:
355 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
263 micro

Összesen 711 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
57.2 g

Zsír

Összesen
79.2 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
601 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2954.8 g
Cink
6 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
1053 mg
Vas
5 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
897 mg
Nátrium
794 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
117.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
396.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
718 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
100 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
367 mg
Retinol - A vitamin:
710 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
81 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
526 micro

Összesen 1422 kcal

9% Fehérje
18% Szénhidrát
12% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
9.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
74 mg

Ásványi anyagok

Összesen
364.8 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
130 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
48.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
89 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 175 kcal

Hozzávalók

A tésztához

10 dkg finomliszt
1 dl tej
2 db tojás
2 közepes db burgonya
kapor ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
tárkony ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A tálaláshoz

2 dl tejföl
10 dkg sajt

Elkészítés

A tésztához

A két tojást, a lisztet, a tejet, és egy késhegynyi kaprot, petrezselyemzöldet, tárkony, egy kevés borsot és egy kávéskanál sót simára keverünk. Megtehetjük robotgéppel, de kézi habverővel is.
Két közepes burgonyát meghámozunk, felkockázzuk, és sós vízben puhára főzünk. Ha kész leszűrjük, majd villával összetörjük.
A tört krumplit apránként a tésztához keverjük. Majd annyi szódavizet adunk hozzá, hogy sűrű palacsintatészta állagú masszát kapjunk.
Olajozott palacsintasütőben kisebb lángosokat sütünk.
Reszelt sajttal kikevert tejföllel tálaljuk.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1883
Feltöltés dátuma: 2013. február 22.