Fűszeres kagyló-spagetti salátaágyon
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Laura36
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
50g kagyló26 kcal
-
63g spagetti tészta232 kcal
-
50g jégsaláta7 kcal
-
12 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
2 kcal
-
125g szárnyas alaplé9 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
8g fehérbor6 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
322
kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
200g kagyló103 kcal
-
250g spagetti tészta928 kcal
-
200g jégsaláta27 kcal
-
49 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
8 kcal
-
500g szárnyas alaplé35 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
30g fehérbor25 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1287
kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
13.9g kagyló7 kcal
-
17.3g spagetti tészta64 kcal
-
13.9g jégsaláta2 kcal
-
3 kcal
-
1g vaj7 kcal
-
0.7g worcestershire-szósz1 kcal
-
34.7g szárnyas alaplé2 kcal
-
0.6g fokhagyma1 kcal
-
2.1g fehérbor2 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
89
kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 12.8 g
Zsír
-
Összesen 4.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 890.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 41 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 206 mg
-
Nátrium 530 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 129.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 124 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 65 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 197 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 38 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 914 micro
-
β-crypt 231 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 168 micro
Összesen
322
kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 51.1 g
Zsír
-
Összesen 18.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3563.8 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 214 mg
-
Kálcium 163 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 216 mg
-
Foszfor 823 mg
-
Nátrium 2119 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 213.5 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 518 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 497 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 14 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 260 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 57 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 787 micro
-
Kolin: 145 mg
-
Retinol - A vitamin: 152 micro
-
α-karotin 45 micro
-
β-karotin 3658 micro
-
β-crypt 924 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 674 micro
Összesen
1287
kcal
- 7% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.5 g
Zsír
-
Összesen 1.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 247 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 57 mg
-
Nátrium 147 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 35.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 253 micro
-
β-crypt 64 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
89
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg spagetti tészta
-
0.5 közepes fej jégsaláta
-
1 közepes db piros kaliforniai paprika
-
1 ek worcestershire-szósz
-
3 gerezd fokhagyma
-
3 ek fehérbor
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A spagetti tésztát sós vízben kifőzzük.
- Közben a húsleves alaplét felforraljuk, belenyomjuk a fokhagymákat, és kifőzzük benne a kagylót.
- Amíg a tészta és a kagyló fő, a salátát vékony csíkokra, a paprikát pedig kisebb kockákra vágjuk, meglocsoljuk Worcestershire-szósszal, és jól átforgatjuk, hogy mindenhová jusson öntet.
- A főtt tésztát kevés vajon megpirítjuk, sózzuk.
- Ha kész a kagyló, leszűrjük, egy serpenyőben vajat hevítünk, és megpirítjuk a kagylókat. Lehet óvatosan fűszerezni (mi őrölt chilipaprikát tettünk rá), majd hozzáöntjük a fehérbort. Pár percig még forgatjuk a kagylót, aztán félrehúzzuk a serpenyőt.
- Tálalás: Egy tányér aljába először a salátát tesszük ki, erre ráhalmozunk egy kis tésztát, majd erre szórjuk rá a kagylókat. Meglocsolhatjuk pár csepp citromlével, és csurgathatunk rá olívaolajat.
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 9876
- Feltöltés dátuma: 2011. november 08.
Ajánló
Kis adagban tálalva nagyon látványos és különleges előétel lehet vendégeknek!
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Laura36
77 recept
A klasszikus kagylós spagetti felturbózva.