Fűszeres-gombás harcsalé
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Törley
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
50g afrikai harcsa60 kcal
-
50g pezsgő42 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
2 kcal
-
2g kakukkfű2 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
20g sárgarépa7 kcal
-
32g gomba7 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
5g vaj36 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
23g újhagyma4 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
175g víz0 kcal
Összesen
272
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
200g afrikai harcsa238 kcal
-
200g pezsgő166 kcal
-
200g póréhagyma54 kcal
-
10 kcal
-
6g kakukkfű6 kcal
-
200g burgonya116 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
128g gomba27 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
92g újhagyma18 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
700g víz0 kcal
Összesen
1085
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
9.3g afrikai harcsa11 kcal
-
9.3g pezsgő8 kcal
-
9.3g póréhagyma2 kcal
-
3.7g halványító zeller0 kcal
-
0.3g kakukkfű0 kcal
-
9.3g burgonya5 kcal
-
3.7g sárgarépa1 kcal
-
6g gomba1 kcal
-
9.3g főzőtejszín12 kcal
-
0.9g vaj7 kcal
-
2.1g petrezselyem1 kcal
-
4.3g újhagyma1 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
32.5g víz0 kcal
Összesen
49
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 13.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 571.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 131 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 240 mg
-
Nátrium 133 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 431.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 311 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 234 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 69 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 81 micro
-
α-karotin 619 micro
-
β-karotin 2456 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1300 micro
Összesen
272
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 49.1 g
Zsír
-
Összesen 52.8 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 223 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2287.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 524 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 217 mg
-
Foszfor 961 mg
-
Nátrium 532 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74.1 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 1725.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1245 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 131 mg
-
D vitamin: 31 micro
-
K vitamin: 935 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 13 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 274 micro
-
Kolin: 249 mg
-
Retinol - A vitamin: 324 micro
-
α-karotin 2476 micro
-
β-karotin 9824 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 5199 micro
Összesen
1085
kcal
- 3% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 2.3 g
Zsír
-
Összesen 2.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 10 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 106.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 25 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 80.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 58 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 115 micro
-
β-karotin 457 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 242 micro
Összesen
49
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
20 dkg afrikai harcsa
-
1 db póréhagyma
-
2 közepes szár halványító zeller
-
2 szál kakukkfű
-
2 közepes db burgonya
-
1 közepes db sárgarépa
-
4 közepes db gomba
-
2 dl főzőtejszín
-
20 g vaj
-
1 csokor petrezselyem
-
1 közepes db újhagyma
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A vajat egy lábosban megolvasztjuk, majd rádobjuk a felkarikázott póréhagymát, amit megsózunk és borsozunk. Majd hozzáadjuk még az apróra vágott halványító zellert is.
- Közben rámorzsolunk egy kevés friss kakukkfüvet, majd felöntjük az egészet egy kevés pezsgővel.
- Hozzáadjuk a felkockázott burgonyát és a csíkokra vágott sárgarépát, és jól összekeverjük, majd felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Lefedjük, és puhára főzzük a zöldségeket.
- A puhára főtt zöldségekhez adjuk a kockákra vágott gombát, és felöntjük a tejszínnel.
- Ezután jöhet a kockákra vágott harcsafilé is, amit jól keverjünk el a levesben. Nagyjából 15-20 perc alatt megfő a hal, de közben vágjunk fel friss petrezselymet és újhagymát.
- A kész levest tálalásnál szórjuk meg a friss zöldekkel, és ha szeretnénk, egy kevés citromlevet is facsarhatunk rá, de ez elhagyható.
- Receptkönyvben: 97
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 85
- Össznézettség: 8921
- Feltöltés dátuma: 2017. december 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Törley
11 recept
Ez a halleves elég hamar elkészül, és a rengeteg friss hozzávalónak köszönhetően egészen fantasztikus ízélményt nyújt!