tészta sajtos tészta

Füstös spagetti

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•1 HOZZÁSZÓLÁS

4adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g spagetti tészta
1 csokor petrezselyem
325 g tejföl
20 dkg sonka (füstölt)
5 dkg füstölt sajt (reszelt)
4 gerezd fokhagyma (zúzott)
1 csapott ek finomliszt
bors ízlés szerint

gyors
magyar

520

Kalória

23.1g

Fehérje

54.1g

Szénhidrátok

22g

Zsír

77.3g

Víz

47.9g

Koleszterin

2.5g

Rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

63g spagetti tészta

232 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
81g tejföl

161 kcal
50g sonka

69 kcal
13g füstölt sajt

41 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 520 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

250g spagetti tészta

928 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
325g tejföl

644 kcal
200g sonka

276 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2080 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

28g spagetti tészta

104 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
36.4g tejföl

72 kcal
22.4g sonka

31 kcal
5.6g füstölt sajt

18 kcal
1.3g fokhagyma

2 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.1 g

Zsír

Összesen
22 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
991.9 g
Cink
1 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
116 mg
Vas
3 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
193 mg
Nátrium
586 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
77.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
148 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
186 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
171 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
589 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
641 micro

Összesen 520 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
92.6 g

Zsír

Összesen
88.2 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3967.6 g
Cink
5 mg
Szelén
175 mg
Kálcium
464 mg
Vas
12 mg
Magnézium
192 mg
Foszfor
773 mg
Nátrium
2343 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
216.3 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
309.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
592 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
743 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
683 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
393 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2356 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2564 micro

Összesen 2080 kcal

13% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
9.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
444.8 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
52 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
263 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
83 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
264 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
287 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A sonka "kövér" részét levágjuk, és kockára daraboljuk, serpenyőbe tesszük, zsírját kisütjük.
A sonkát apró kockákra vágjuk.
Ha kisült a "kövérje", a tepertőt kiszedjük, majd a zsírra dobjuk a sonkakockákat, és fedő alatt pároljuk.
Közben borsozzuk, és rádobjuk a zúzott fokhagymát, pertezselyemzöldjét apróra vágva.
Ha sonka már megpuhult, meghintjük az egy evőkanál liszttel, és hozzákeverjük a tejfölt, majd rátesszük a reszelt füstölt sajtot.
Miközben a feltétet készítjük, megfőzzük a spagetti tésztát.
Spagetti tésztára halmozva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Főzés ideje: 20 perc

Húsvét előtt munkatársamtól kaptam egy jó nagy darab házi füstölt sonkát, mivel akkor már megvolt a miénk is, így nem főztem meg, hanem húsvét után egyik nap vacsorára ezt készítettem egy részéből.