húsételek sajtos hús

Füstölt sajtos csirkemell párolt mézes-fahéjas almával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Füstölt sajtos csirkemell párolt mézes-fahéjas almával

4adag

Előkészítés

5perc

Sütés

30perc

Összesen

35perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

A csirkemellhez

113g csirkemellfilé

135 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
100g alma

47 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
4g vaj

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az almához

200g alma

94 kcal
4g vaj

25 kcal
13g fehérbor

10 kcal
6g méz

19 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 525 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

A csirkemellhez

450g csirkemellfilé

540 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
400g alma

187 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az almához

800g alma

374 kcal
14g vaj

100 kcal
50g fehérbor

41 kcal
25g méz

76 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 2098 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír

A csirkemellhez

23g csirkemellfilé

28 kcal
5.1g füstölt sajt

17 kcal
5.1g trappista sajt

18 kcal
20.5g alma

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Az almához

41g alma

19 kcal
0.7g vaj

5 kcal
2.6g fehérbor

2 kcal
1.3g méz

4 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 108 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.5 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
128 mg

Ásványi anyagok

Összesen
824.1 g
Cink
2 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
188 mg
Vas
1 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
364 mg
Nátrium
188 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.2 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
338.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
145 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
135 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 525 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
150.2 g

Zsír

Összesen
90.5 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
512 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3296.5 g
Cink
6 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
750 mg
Vas
4 mg
Magnézium
210 mg
Foszfor
1454 mg
Nátrium
754 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
172.6 g
Cukor
134 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
1354.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
579 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
430 mg
Retinol - A vitamin:
541 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
365 micro
β-crypt
119 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
313 micro

Összesen 2098 kcal

9% Fehérje
10% Szénhidrát
5% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.7 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.8 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 108 kcal

Hozzávalók

A csirkemellhez

2 db csirkemellfilé
10 dkg füstölt sajt (reszelve)
10 dkg trappista sajt (reszelve)
2 db alma (ananász vagy őszibarack is jó)
1 csipet fahéj
rozmaring ízlés szerint
1 ek vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Az almához

4 közepes db alma
1 ek vaj
0.5 dl fehérbor
1 ek méz
fahéj ízlés szerint

Elkészítés

A csirkemellhez

A kifilézett csirkemell szeletek mindkét oldalát sóval és rozmaringgal meghintjük.
A csirkemelleket vajon fehéredésig sütjük.
Kivajazott tepsibe vagy jénaiba tesszük őket egymás mellé.
Az almakarikákat az előzőleg visszamaradt vajon megpuhítjuk, illetve pici fahéjjal ízesítjük. (Ananászkarikával és barackkal is isteni finom).
Egy-egy almaszeletet helyezünk a hússzeletekre, majd reszelt füstölt sajt és trappista sajt keverékét.
Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. (kb. 15-20 perc)
Az egész almákat négy felé vágjuk, és vajon megpároljuk.
Fehérbort locsolunk mellé, mézzel leöntjük, és pici fahéjjal meghintjük.
Amikor elkészült, tálaláskor forrón a hús mellé helyezzük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 8 alkalommal
Receptkönyvben: 155
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 15267
Feltöltés dátuma: 2010. december 18.