Fonott császárzsemle
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
648
Kalória
18.5g
Fehérje
97g
Szénhidrátok
19.2g
Zsír
24.7g
Víz
91.9g
Koleszterin
3.3g
Rost
5.9g
Cukor
- 11% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
125g kenyérliszt bl80451 kcal
-
4 kcal
-
3g só0 kcal
-
38g tej21 kcal
-
38g tej21 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
18g vaj125 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
Összesen
648
kcal
- 11% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
500g kenyérliszt bl801805 kcal
-
15g friss élesztő16 kcal
-
11g só0 kcal
-
150g tej84 kcal
-
150g tej84 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
70g vaj502 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
Összesen
2594
kcal
- 11% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 12% Zsír
-
54g kenyérliszt bl80195 kcal
-
1.6g friss élesztő2 kcal
-
1.2g só0 kcal
-
16.2g tej9 kcal
-
16.2g tej9 kcal
-
1.1g cukor4 kcal
-
7.6g vaj54 kcal
-
2.2g tojássárgája7 kcal
Összesen
280
kcal
- 11% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 18.5 g
Zsír
-
Összesen 19.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1475.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 53 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 33 mg
-
Foszfor 158 mg
-
Nátrium 1111 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 97 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 24.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 139 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 79 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 33 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 153 micro
Összesen
648
kcal
- 11% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 73.9 g
Zsír
-
Összesen 76.7 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 368 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5902.7 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 212 mg
-
Kálcium 465 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 134 mg
-
Foszfor 630 mg
-
Nátrium 4445 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 388.1 g
-
Cukor 24 mg
-
Élelmi rost 13 mg
Víz
-
Összesen 99 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 555 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 314 micro
-
Kolin: 234 mg
-
Retinol - A vitamin: 544 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 133 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 614 micro
Összesen
2594
kcal
- 11% Fehérje
- 61% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 8.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 637.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 68 mg
-
Nátrium 480 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 10.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 59 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
280
kcal
Elkészítés
- A lisztet és a sót szitáljuk egy nagy tálba. Langyos, cukros tejbe morzsolva futtassuk fel az élesztőt.
- A liszthez adjuk hozzá a felfuttatott élesztőt és a tejet. Kezdjük el összegyúrni és fokozatosan adjuk hozzá a vajat is.
- Ruganyos lágy tésztát kell, hogy kapjunk. Ha nagyon ragadós lenne, akkor adhatunk hozzá egy kevés lisztet még. Ezután 45 percig kelesszük. Ha van rá mód, lehetőleg meleg helyen.
- Miután megkelt, 12 egyenlő részre osszuk és gömbölyítsük őket. Egy konyharuhával lefedve hagyjuk 10 percig pihenni. Mindegyik gombócból sodorjunk 30-40 cm hosszú hurkát.
- Ezután formázzuk meg. A tésztából laza csomót kötünk, a közepén kis rést hagyunk. A csomó felső szárát fentről le, és az alsó szárát alulról felfelé dugjuk át a lyukon. Alul összecsípjük a két végét és megkapjuk a zsemle formát.
- Melegítsük elő a sütőt 180 C fokra és helyezzünk be vízzel feltöltött kerámiát vagy edénykét. Tepsire rakva kelesszük még 15 percet.
- A tetejüket kenjük meg a tojássárgája és a tej keverékével, utána rakhatjuk is be a sütőbe 12 - 14 percre. Jó étvágyat hozzá!
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Sütés ideje: 14 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!