Fokhagymás tésztába mártogatott cukkinikarikák
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 17% Zsír
Cukkinihez:
-
50g cukkini8 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
64g napraforgó olaj141 kcal
Mártáshoz:
Összesen
395
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 17% Zsír
Cukkinihez:
-
200g cukkini32 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g só0 kcal
-
255g napraforgó olaj564 kcal
Mártáshoz:
Összesen
1580
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 17% Zsír
Cukkinihez:
-
18.9g cukkini3 kcal
-
10.4g tojás13 kcal
-
2.8g finomliszt10 kcal
-
0.8g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
24.1g napraforgó olaj53 kcal
Mártáshoz:
Összesen
148
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 35.1 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 127 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 493.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 186 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 157 mg
-
Nátrium 86 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 151.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 295 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 96 micro
-
Kolin: 89 mg
-
Retinol - A vitamin: 114 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 73 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1136 micro
Összesen
395
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.9 g
Zsír
-
Összesen 140.3 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 58 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 29 g
-
Koleszterin 508 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1974.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 52 mg
-
Kálcium 745 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 180 mg
-
Foszfor 630 mg
-
Nátrium 344 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.1 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 604.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1179 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 31 mg
-
C vitamin: 194 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 384 micro
-
Kolin: 357 mg
-
Retinol - A vitamin: 457 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 291 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4542 micro
Összesen
1580
kcal
- 4% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 13.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 186.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 70 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 57.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 111 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 43 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 429 micro
Összesen
148
kcal
Hozzávalók
Cukkinihez:
-
1 közepes db cukkini
-
2 db tojás
-
3 csapott ek finomliszt
-
3 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
3 dl napraforgó olaj
Mártáshoz:
Elkészítés
Cukkinihez:
- Cukkinit meghámozzuk, felkarikázzuk, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
- Tojásokat felverjük, hozzáadjuk a lisztet és a zúzott fokhagymát.
- Cukkinikarikákat először lisztbe forgatjuk, majd a szószba, és forró olajban kisütjük.
Mártáshoz:
- Tejfölt kikeverjük a felaprított kaporral, olajjal, zúzott fokhagymával.
- A kisült cukkini mellé tálaljuk.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 179
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 11355
- Feltöltés dátuma: 2017. augusztus 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Idén sok cukkinink termett a kertben. Még a szomszédoknak is jutott belőle.