levesek fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves füstöltsajtos pirított bagettel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Fokhagymakrémleves füstöltsajtos pirított bagettel

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

30perc

Sütés

40perc

Összesen

80perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír

Leves

34g fokhagyma

45 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
50g burgonya

29 kcal
225g zöldség alaplé

16 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
13g vaj

90 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Bagett

50g bagett

137 kcal
3g vaj

18 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 528 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír

Leves

135g fokhagyma

181 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
200g burgonya

116 kcal
900g zöldség alaplé

63 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
50g vaj

359 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Bagett

200g bagett

548 kcal
10g vaj

72 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 2113 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír

Leves

7.2g fokhagyma

10 kcal
5.3g vöröshagyma

2 kcal
10.7g burgonya

6 kcal
48.1g zöldség alaplé

3 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
8g főzőtejszín

10 kcal
2.7g vaj

19 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Bagett

10.7g bagett

29 kcal
0.5g vaj

4 kcal
5.3g füstölt sajt

18 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.1 g

Zsír

Összesen
31.5 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1409.6 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
172 mg
Vas
3 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
990 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
118.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
142 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
72 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 528 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
60.4 g

Zsír

Összesen
125.8 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
182 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5638.3 g
Cink
5 mg
Szelén
81 mg
Kálcium
688 mg
Vas
11 mg
Magnézium
174 mg
Foszfor
714 mg
Nátrium
3960 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
177.7 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
474.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
569 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
85 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
224 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
545 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
290 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
291 micro

Összesen 2113 kcal

7% Fehérje
21% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
301.2 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
38 mg
Nátrium
212 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
25.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 112 kcal

Kiemelt recept
2016
Heti menü: krémleves + omlós csőben sült húsok a hétre

Hozzávalók

Leves

45 gerezd fokhagyma
2 kis fej vöröshagyma
20 dkg burgonya
9 dl zöldség alaplé
1 ek petrezselyem
1.5 dl főzőtejszín
50 g vaj
3 ek olívaolaj
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Bagett

20 dkg bagett
10 g vaj
10 dkg füstölt sajt
1 csipet petrezselyem

Elkészítés

Leves

Fogunk egy kisebb sütőformát, a fokhagyma felét pucolatlanul, meglocsolva olívaolajjal, sózva, borsozva, majd alufóliával betakarva a sütőben 30 percig sütjük.
A vöröshagymát szeletekre vágjuk, majd megpirítjuk a vajon. Beledobjuk a friss petrezselymet, kockázott burgonyát, a meghámozott nyers és sült fokhagymagerezdeket. Felöntjük a zöldség alaplével, felforraljuk, és 30 percig fedő alatt főzzük.
Ekkor levesszük a tűzről, botmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a főzőtejszínt, és összeforraljuk. Sózzuk, őrölt fekete borssal ízesítjük.
A bagettet félbevágjuk, vajjal megkenjük, megszórjuk a reszelt sajttal, csipetnyi petrezselyemmel, és 200 fokos sütőben 10 percig pirítjuk.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 284
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 32373
Feltöltés dátuma: 2016. május 08.