Fodros kel pirított csicseriborsóval, kesuval
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
ZilkaZil
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 16% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
125g csicseriborsó473 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
250g fodros kel0 kcal
-
25g kesudió138 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
702
kcal
- 16% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
250g csicseriborsó945 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
500g fodros kel0 kcal
-
50g kesudió277 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
Összesen
1404
kcal
- 16% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 14% Zsír
-
27.4g csicseriborsó104 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
9.9g vöröshagyma4 kcal
-
54.8g fodros kel0 kcal
-
5.5g kesudió30 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.8g olívaolaj16 kcal
Összesen
155
kcal
- 16% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 30.8 g
Zsír
-
Összesen 26.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 810.8 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 177 mg
-
Foszfor 479 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 91 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 17 mg
VÍZ
-
Összesen 49 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 710 micro
-
Kolin: 127 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 51 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8 micro
Összesen
702
kcal
- 16% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 61.5 g
Zsír
-
Összesen 53.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1621.6 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 190 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 353 mg
-
Foszfor 959 mg
-
Nátrium 71 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 181.9 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 97.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1421 micro
-
Kolin: 255 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 101 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
1404
kcal
- 16% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 14% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 5.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 177.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 39 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 19.9 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 10.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 156 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
155
kcal
Hozzávalók
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 közepes db vöröshagyma
-
50 dkg fodros kel
-
5 dkg kesudió
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
2 ek olívaolaj
Elkészítés
- Kevés olívaolajon megpirítjuk a csicseriborsót és a kesut a zúzott fokhagymával, sóval. Kiszedjük.
- Ugyanebben a serpenyőben még egy kicsi olajat hozzáadva megdinszteljük a vékonyra szeletelt hagymát az olajon, majd rádobjuk a felaprított fodros kelt. Picit megsózzuk, megborsozzuk.
- Hozzáadjuk a csicserit, és összesütjük.
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2976
- Feltöltés dátuma: 2016. július 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
ZilkaZil
127 recept
A fodros kel hihetetlenül finom nyersen és főzve is. Amióta rendszeresen tudok venni belőle a piacon, szegény spenót kissé háttérbe is szorult.