Finomfőzelék tükörtojással
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Pancsika
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
250g zöldborsó203 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
25g víz0 kcal
-
0g himalája só0 kcal
-
50g tej28 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
347
kcal
- 6% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
1000g zöldborsó810 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
100g víz0 kcal
-
0g himalája só0 kcal
-
200g tej112 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
220g tojás277 kcal
Összesen
1385
kcal
- 6% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
-
57g zöldborsó46 kcal
-
9.1g sárgarépa3 kcal
-
2.6g petrezselyem1 kcal
-
5.7g víz0 kcal
-
0g himalája só0 kcal
-
11.4g tej6 kcal
-
1.1g finomliszt4 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
12.5g tojás16 kcal
Összesen
78
kcal
- 6% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 22.3 g
Zsír
-
Összesen 6.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 835.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 175 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 100 mg
-
Foszfor 390 mg
-
Nátrium 138 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.9 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 300.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 517 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 117 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 251 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 210 micro
-
Kolin: 218 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 1290 micro
-
β-karotin 4641 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7154 micro
Összesen
347
kcal
- 6% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 89.2 g
Zsír
-
Összesen 27.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3342.1 g
-
Cink 16 mg
-
Szelén 84 mg
-
Kálcium 702 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 398 mg
-
Foszfor 1561 mg
-
Nátrium 553 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 195.6 g
-
Cukor 83 mg
-
Élelmi rost 63 mg
VÍZ
-
Összesen 1203.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2068 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 468 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 1005 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 842 micro
-
Kolin: 873 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 5161 micro
-
β-karotin 18562 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 28614 micro
Összesen
1385
kcal
- 6% Fehérje
- 13% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 79% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 1.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 190.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 40 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.1 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 68.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 118 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 57 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 18 micro
-
α-karotin 294 micro
-
β-karotin 1058 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1630 micro
Összesen
78
kcal
Hozzávalók
-
1 kg zöldborsó
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 csokor petrezselyem
-
1 dl víz
-
2 dl tej
-
1 púpozott ek finomliszt
-
1 ek cukor
-
4 db tojás
Elkészítés
- Megpucoljuk, megmossuk a zöldborsót és a sárgarépát, majd a répát kis kockákra vágjuk. A petrezselymet megmossuk és felaprítjuk.
- Kevés vízzel és sóval odatesszük az egészet, és fedő alatt körülbelül 15-20 perc alatt megpároljuk. Ekkor lehúzzuk a tűzről, és átszitált liszttel megszórjuk, simára keverjük, majd felöntjük a tejjel, és felforraljuk.
- A megmosott tojásokat egy tapadásgátló bevonattal rendelkező serpenyőben, elválasztva megsütjük, tetejükre egy pici fekete Himalája sót szórunk, és a tányérba halmozott főzelék tetejére helyezve tálaljuk.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 51
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 2741
- Feltöltés dátuma: 2020. június 14.
Ajánló
Tavasszal és nyáron nagyon ízletes zsenge zöldségekből.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Pancsika
101 recept
Néha nagyon jól esik egy egyszerű főzelék, mint a finomfőzelék, hús nélküli, könnyen emészthető feltéttel.