r
Nosalty Logó
egytálételek babos egytálételek

Feketebab-főzelék pancettával kuktából

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű gyors
NS
Feketebab-főzelék pancettával kuktából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
kukta
  • 8% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 362 kcal
  • 8% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1448 kcal
  • 8% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 158 kcal
  • 8% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    16.3 g

Zsír

  • Összesen
    17.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1348.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    161 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    108 mg
  • Foszfor
    176 mg
  • Nátrium
    887 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    144.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    22 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    206 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    265 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2745 micro
  • Lut-zea
    86 micro
Összesen 362 kcal
  • 8% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    65.1 g

Zsír

  • Összesen
    68.8 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    71 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5394.3 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    30 mg
  • Kálcium
    645 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    431 mg
  • Foszfor
    702 mg
  • Nátrium
    3549 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    143.9 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    40 mg

VÍZ

  • Összesen
    577.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    88 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    58 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    824 micro
  • Kolin:
    167 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1061 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    10980 micro
  • Lut-zea
    344 micro
Összesen 1448 kcal
  • 8% Fehérje
  • 17% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    7.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    587.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    70 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    47 mg
  • Foszfor
    76 mg
  • Nátrium
    387 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    62.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    10 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    90 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    116 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1196 micro
  • Lut-zea
    37 micro
Összesen 158 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A babot legalább egy éjszakára beáztatjuk.
  2. A pancettát felszeleteljük, és olajon megpirítjuk a kuktában.
  3. A hagymát apró kockákra feldaraboljuk. A pancettára szórjuk, és 5 percig pirítjuk.
  4. A fokhagymát is feldaraboljuk, és a hagymához adjuk pár percre.
  5. A konzerv paradicsomot és a vizet is hozzáadjuk, és elkeverjük.
  6. A babot leszűrjük, és belekeverjük.
  7. Felforraljuk, és ráhelyezzük a kukta fedőjét.
  8. Közepes lángra és magas nyomásra állítjuk. Amikor a sziszegés folyamatossá válik, alacsonyabbra állítjuk a lángot, és 40 percen át főzzük.
  9. Vegyük le a tűzről, és eresszük ki a gőzt. Hagyjuk kihűlni, és a nyomást kiereszteni magából.
  10. Ha a nyomás indikátor gomb leesik, a kukta fedele felnyitható. Belekeverjük a sót és borsot.
  11. A bab még meleg marad, így azonnal tálalható, vagy később újra felmelegíthető másik edényben. Hűtőben 2 napig eláll.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 7
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 835
  • Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 21.

Ajánló

Rizzsel is tálalható.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe

Egyszerű és gyors recept, a babáztatástól eltekintve. 6 literes kuktában készült. A pancetta húsos része ropogós, a zsíros része elolvad a szánkban.

Hasonló receptek

Összes babos egytálételek

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

A Vietnami Gulyás ázsiai kocsonyája
Életmód

7 opció, ahonnan szilveszterre hidegtálat, kocsonyát vagy aprósütit rendelhetsz

A szilveszteri bulikat saját bevallása szerint senki nem szereti, de azért mindenki megy valahová. Ez is egy olyan nap, mint a többi, vélik sokan, de azért főznek lencsét, korhelylevest, és mindenkinek megvannak a kis babonái, amiktől szebb, jobb, boldogabb új évet remélnek. Ebben nem tudunk segíteni, de ha december 31-én vendégeket vártok, mutatjuk, honnan lehet rendelni aprósütit, hidegtálat, és hol találtok isteni kocsonyát, ha ahhoz van kedvetek.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept