Fehérboros csirke barna rizzsel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Fruba
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
25g vaj179 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
13g fehérbor10 kcal
-
27g fokhagyma szósz64 kcal
-
11g chiliszósz2 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
20g dió128 kcal
-
5g szezámmag30 kcal
-
500g víz0 kcal
-
63g barnarizs229 kcal
Összesen
879
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
32g olívaolaj283 kcal
-
50g fehérbor41 kcal
-
108g fokhagyma szósz257 kcal
-
45g chiliszósz9 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
78g dió510 kcal
-
21g szezámmag120 kcal
-
2000g víz0 kcal
-
250g barnarizs918 kcal
Összesen
3521
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
14.9g csirkemellfilé18 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5.4g vöröshagyma2 kcal
-
3g vaj21 kcal
-
1g olívaolaj8 kcal
-
1.5g fehérbor1 kcal
-
3.2g fokhagyma szósz8 kcal
-
1.3g chiliszósz0 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
2.3g dió15 kcal
-
0.6g szezámmag4 kcal
-
59.5g víz0 kcal
-
7.4g barnarizs27 kcal
Összesen
104
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 37.5 g
Zsír
-
Összesen 55.5 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1169.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 115 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 169 mg
-
Foszfor 583 mg
-
Nátrium 250 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58.6 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 662.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 185 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 179 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
879
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 150 g
Zsír
-
Összesen 221.9 g
-
Telített zsírsav 68 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 64 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 52 g
-
Koleszterin 580 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4677 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 170 mg
-
Kálcium 459 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 676 mg
-
Foszfor 2332 mg
-
Nátrium 1001 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 234.4 g
-
Cukor 20 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 2649.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 740 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 27 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 67 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 239 micro
-
Kolin: 534 mg
-
Retinol - A vitamin: 716 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 286 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 167 micro
Összesen
3521
kcal
- 5% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.5 g
Zsír
-
Összesen 6.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 139 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 78.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 16 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
104
kcal
Hozzávalók
-
500 g csirkemellfilé
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
2 közepes db vöröshagyma
-
10 dkg vaj
-
4 ek olívaolaj
-
0.5 dl fehérbor
-
6 ek fokhagyma szósz
-
3 ek chiliszósz
-
4 teáskanál bazsalikom
-
3 marék dió
-
3 ek szezámmag
-
2 l víz
-
250 g barnarizs
Elkészítés
- Ha nem előfőzött, gyorsan elkészülő rizst használunk, akkor az elején felrakhatjuk főni. A megmosott csirkemellet vágjuk kis csíkokra, sózzuk, borsozzuk. A vöröshagymát apró kockára vágjuk, a diót kis darabokra törjük.
- A vajat és az olívaolajat összekeverjük, majd a hozzáadott csirkemell csíkokat, nagy lángon fehéredésig pirítjuk. Egy másik edénybe leszűrjük az alatta maradt olaj és vaj keverékét, és ebben megfonnyasztjuk a vöröshagymát (kis lángon kb. 10 perc).
- Amint a hagyma megfonnyadt, hozzáadjuk a száraz fehérbort, melyet nagy lángon kb. 5 percen át forralunk. Az így elkészült alapot öntsük vissza az eddig félretett csirkére, adjuk hozzá a fokhagymás chiliszószt, és szórjuk meg bazsalikommal. Kb. 5 perc után szórjuk rá a diót és a szezámmagot. Ezt kavargatva pár perc alatt elkészülünk.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 33
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1474
- Feltöltés dátuma: 2014. november 26.
Ajánló
Száraz fehérbort ajánlunk mellé.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- Speciális étrendek:
Fruba
5 recept
Már megint éhesek voltunk... :)