Fehér trüffeltorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Flóra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
21g tojás26 kcal
-
9g cukor36 kcal
-
9g finomliszt34 kcal
-
51 kcal
A krémhez
-
56g habtejszín164 kcal
-
66g fehér csokoládé354 kcal
-
47g tehéntúró69 kcal
Összesen
734
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
165g tojás208 kcal
-
75g cukor290 kcal
-
75g finomliszt273 kcal
-
75g fehér csokoládé404 kcal
A krémhez
-
450g habtejszín1314 kcal
-
525g fehér csokoládé2830 kcal
-
375g tehéntúró551 kcal
Összesen
5870
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
9.5g tojás12 kcal
-
4.3g cukor17 kcal
-
4.3g finomliszt16 kcal
-
4.3g fehér csokoládé23 kcal
A krémhez
-
25.9g habtejszín76 kcal
-
30.2g fehér csokoládé163 kcal
-
21.6g tehéntúró32 kcal
Összesen
339
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.4 g
Zsír
-
Összesen 46.6 g
-
Telített zsírsav 28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 919 g
-
Cink 123 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 237 mg
-
Vas 94 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 302 mg
-
Nátrium 121 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.2 g
-
Cukor 57 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 84.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 193 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 12 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 57 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 86 mg
-
Retinol - A vitamin: 190 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 34 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
734
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 131 g
Zsír
-
Összesen 372.4 g
-
Telített zsírsav 223 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 101 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 1166 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7352.1 g
-
Cink 983 mg
-
Szelén 100 mg
-
Kálcium 1898 mg
-
Vas 755 mg
-
Magnézium 160 mg
-
Foszfor 2419 mg
-
Nátrium 969 mg
-
Réz 38 mg
-
Mangán 31 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 513.3 g
-
Cukor 454 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 679.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1542 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 223 micro
-
K vitamin: 67 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 94 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 453 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 148 micro
-
Kolin: 687 mg
-
Retinol - A vitamin: 1519 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 270 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 744 micro
Összesen
5870
kcal
- 8% Fehérje
- 30% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 40% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Cink
-
Nátrium
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.5 g
Zsír
-
Összesen 21.4 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 67 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 422.5 g
-
Cink 56 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 43 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 139 mg
-
Nátrium 56 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.5 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 39 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 89 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 26 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 87 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
339
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
3 db tojás
-
75 g cukor
-
75 g finomliszt
A krémhez
-
4.5 dl habtejszín
-
525 g fehér csokoládé
-
375 g tehéntúró
Elkészítés
A tésztához
- A tojást a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a fehér csokit, majd csomómentesre keverjük.
- Egy sütőpapírral bélelt tortaformában, előmelegített sütőben megsütjük.
- A tejszínt felfőzzük. Levesszük a tűzről, belekeverjük a fehér csokit, és folyamatosan kevergetve megolvasztjuk.
- Belekeverjük a túrót. A keveréket eloszlatjuk a tortán, és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 338
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 26
- Össznézettség: 37494
- Feltöltés dátuma: 2012. január 02.
Ajánló
Fehér trüffellel díszítettem.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Flóra
318 recept
Egyik barátnőm szülinapjára készült ez a torta. A Csokoládé című könyvből van.